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草莓發(fā)白了還能吃嗎?草莓變白色可以吃嗎?[圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-11-28 19:22 草莓水果果汁零食

草莓不僅僅是一種水果,也可以說(shuō)是一種零食,很多人在春季的時(shí)候經(jīng)常會(huì)買草莓吃,草莓鮮紅的外表確實(shí)很吸引人,喜歡吃草莓的人應(yīng)該是非常多的,但是草莓是不容易儲(chǔ)存的,很容易壞,那草莓發(fā)白了還能吃嗎?草莓變白色可以吃嗎?

草莓發(fā)白了還能吃嗎?草莓變白色可以吃嗎?(1)

1、草莓發(fā)白了還能吃嗎

草莓發(fā)白了不能吃。

草莓的外皮很薄,也很脆弱,很容易受傷,果肉中糖分和水分的含量都很高,可以說(shuō)是最理想的菌類培養(yǎng)基,草莓一旦出現(xiàn)了外皮發(fā)白,像人的皮膚起水泡一般,這說(shuō)明此草莓已經(jīng)開始腐敗,細(xì)菌已經(jīng)遍布了整個(gè)草莓,不適合食用。

2、白色草莓能吃嗎

白色草莓能吃。

白色草莓和草莓發(fā)白有直接的區(qū)別。白色草莓有兩種情況,一種是品種原因,菠蘿莓就是白皮紅籽的草莓,味道別有一番風(fēng)味。另一種是草莓沒有全部熟透,果尖熟透變紅,而果柄區(qū)域還是青白色,這種草莓的口味不是很好,但也可以食用。

3、草莓變軟了還能吃嗎

草莓變軟了還能吃。

草莓的外皮比較脆弱,果肉的質(zhì)地又比較柔軟,很容易出現(xiàn)擠壓變軟的現(xiàn)象,這種草莓多處于擺放的果盤下層,但整體外觀上并沒有出現(xiàn)損傷破皮,也沒有出現(xiàn)果皮發(fā)白的現(xiàn)象,表明這種草莓僅僅是受傷,并且受傷的時(shí)間還不是很久,果肉并沒有腐敗,仍舊可以食用。

4、草莓怎么保存最好

購(gòu)買回來(lái)的新鮮草莓先要進(jìn)行清洗和篩選,將外皮有損傷的草莓清洗干凈先吃掉,再將沒有損傷的草莓洗凈瀝干,單層擺放在冰箱的保鮮層中,能有效的減緩其腐敗速度。

5、草莓能存放多久

室溫下的草莓一般僅僅能存放1天左右,而有損傷破皮的草莓幾小時(shí)內(nèi)就會(huì)發(fā)白變質(zhì),放冰箱中能有效的減緩其變質(zhì),但也僅僅能存放2~3天,草莓需隨時(shí)購(gòu)買、新鮮食用,不宜長(zhǎng)期存放。

6、草莓空心原因

首先可能是品種特性,比如一種叫“甜查理”的草莓,它的果肉密度稍小,很容易出現(xiàn)空心現(xiàn)象。

其次可能是技術(shù)管理原因,草莓生長(zhǎng)期對(duì)土壤水分、濕度、溫度等都很敏感,假如在它快速生長(zhǎng)階段水分跟不上的話,就會(huì)出現(xiàn)空心。

第三可能就是施用生長(zhǎng)激素所致,但也有可能是成熟過度所致。所以,以空心為依據(jù)來(lái)判斷是否是“激素草莓”是不恰當(dāng)?shù)摹?

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