減肥對(duì)于很多人來(lái)說(shuō)都不是一件容易的事情，因?yàn)楹芏嗳硕紱](méi)有掌握正確健康的減肥方法，其實(shí)減肥無(wú)非就是運(yùn)動(dòng)和飲食減肥兩種方法。飲食減肥是最受女性朋友們歡迎的方法，因?yàn)轱嬍硿p肥方便、有效。那么哪些食物可瘦身減肥？哪些食物能夠養(yǎng)生？

1、哪些食物可瘦身減肥

1.薏苡仁

薏苡仁是一種極為普遍的中醫(yī)藥材，很多時(shí)候人們往往會(huì)將薏苡仁搭配到各類(lèi)的食材當(dāng)中共同烹飪，從而讓薏苡仁的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值充分地滲透到食材當(dāng)中，讓食材不但美味而且富有營(yíng)養(yǎng)。薏苡仁作為一種藥材，除了一般的中醫(yī)療效之外，不容忽視的是它同樣可以起到很好的減肥作用。

2.決明子

決明子實(shí)際上只是豆科植物中成熟并且已經(jīng)風(fēng)干變得干燥的種子，雖然這些種子只是小小的一粒，但它卻有著非常顯著的功效，并且可以在傳統(tǒng)的中醫(yī)里也能發(fā)揮著極大的作用。決明子，是現(xiàn)代人經(jīng)常用來(lái)減肥的一種中醫(yī)藥材，它對(duì)于瘦身的功效同樣也是非常顯著的。

3.赤芍

赤芍是我國(guó)傳統(tǒng)中醫(yī)最常用的一種藥材，而且它對(duì)于環(huán)境的適應(yīng)性極強(qiáng)，在很多地方都可以看到它的蹤影。在中醫(yī)中，赤芍主要可以幫助人們解決眼睛腫痛或者是瘡瘍的毛病。但是除了這些功能之外，赤芍更是美眉們的福音，因?yàn)樗鼘?duì)于減肥瘦身有明顯的療效，可以幫助降低血脂和分解脂肪，從而很好地塑造苗條的身材。

4.半夏

半夏是亞洲地區(qū)獨(dú)有的一種中醫(yī)藥材，這種藥材的生長(zhǎng)范圍極窄，但是它的藥用價(jià)值卻是非常的高。與此同時(shí)，半夏是一種極為矛盾的中醫(yī)藥材，因?yàn)樗且环N毒性較強(qiáng)的藥材，如果一旦處理不好，就會(huì)將半夏的毒性誘發(fā)出來(lái)。

5.大黃

大黃這種中醫(yī)藥材早在中醫(yī)療法中具有極高的地位，而且它早在好幾千年前就已經(jīng)開(kāi)始作為一種固定的藥材出現(xiàn)在中醫(yī)上。而到了今天，大黃的功效除了人們傳統(tǒng)知道的可以醫(yī)治疾病之外，它也同樣具有很好的瘦身功效。(注意：孕婦或者是產(chǎn)后的媽媽更是要嚴(yán)禁食用)

6、苦瓜

由于苦瓜中有一種極具生物活性的高能清脂素，可以通過(guò)改變腸細(xì)胞孔網(wǎng)，阻止脂肪、多糖等熱量分子物質(zhì)的吸收。建議食用之前將苦瓜對(duì)半切開(kāi)去籽，切成1.5厘米寬的小塊，然后期間不規(guī)則地食用，但注意食用時(shí)要細(xì)心咀嚼，要感到苦瓜被嚼爛之后才咽下。

想被別人叫“瘦子”嗎?要在飲食多下功夫

就是利用牛奶與食用醋的混合液減肥的方法。在飯后飲用牛奶醋可以減輕體重，因此深受女性的歡迎。研究報(bào)告指出，多喝牛奶的人變胖幾率低于少喝牛奶的人。牛奶中富含鈣等營(yíng)養(yǎng)素，而食用醋能促進(jìn)膽固醇與脂肪的體外排放，因此牛奶與醋的混合液能刺激腸胃的蠕動(dòng)，而且有助于便秘的治療。另外，它還能有效地調(diào)節(jié)體液的量，且可以防止浮腫等癥狀。

想要減肥，一定要慢慢來(lái)，速成的減肥法，大多都是會(huì)反彈的。反彈之后的肉肉是不容易減掉的。所以在減肥這條路上一定要堅(jiān)持到底。

2、哪些食物可以養(yǎng)生

1、柿子

中醫(yī)認(rèn)為，柿子性寒味甘微澀，歸肺、脾、胃、大腸經(jīng)，具有潤(rùn)肺化痰、清熱生津、澀腸止痢、健脾益胃，生津潤(rùn)腸、涼血止血等多種功效。對(duì)于秋燥咳嗽有痰的人來(lái)說(shuō)，吃點(diǎn)柿子能有效潤(rùn)肺化痰。

但值得一提的是，對(duì)于便秘的患者來(lái)說(shuō)，澀的柿子不要吃，如果柿皮較澀，也最好去皮食用。因?yàn)闈氖澄锎蠖嗪胸S富的鞣酸，這是一種收斂物質(zhì)，對(duì)大便有收斂作用，容易造成大便的干結(jié)等，加重便秘癥狀。去皮后，柿子肉中的膳食纖維及果膠就能夠良好地軟化大便，緩解便秘癥狀。

2、花生

花生中含有大量的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸，有扶正補(bǔ)虛、悅脾和胃、潤(rùn)肺化痰、滋養(yǎng)調(diào)氣、利水消腫、止血生乳、清咽止瘧的作用，還能夠增強(qiáng)記憶，可以幫助提高寶寶的記憶力，對(duì)寶寶有很大的益處。

所以，凡肺虛之人，不分肺氣虛或肺陰虛，都適宜用花生水煮服食，不可炒后食用。

3、豆?jié){

中醫(yī)認(rèn)為，豆?jié){有利水、潤(rùn)燥、清肺化痰效果，很適合秋天飲用。豆?jié){中含有類(lèi)似人體的女性荷爾蒙，有助皮膚光滑白皙，也可維持體態(tài)。豆?jié){的不飽和脂肪酸高、纖維多，且卵磷脂可以健腦，并可調(diào)節(jié)血脂、增加鈣和骨質(zhì)密度，改善停經(jīng)后的更年期癥狀。

除了傳統(tǒng)的黃豆?jié){外，豆?jié){還有很多花樣，如這4種食物：紅棗、枸杞、綠豆、百合，是豆?jié){的最完美搭檔！秋冬季節(jié)飲用，能滋補(bǔ)養(yǎng)顏、驅(qū)寒暖身。

4、羅漢果

羅漢果被人們譽(yù)為“神仙果”，具有清熱解毒、化痰止咳，養(yǎng)聲潤(rùn)肺，去除口臭之功效，而且對(duì)煙酒過(guò)度等引起的聲音嘶啞、咽干口渴等效果尤佳。并且可調(diào)降血糖值，改善糖尿病?？杀Ｉぷ樱€可治療風(fēng)熱襲肺引起的聲音嘶啞、咳嗽不爽、咽痛等癥?？捎糜诜位鹪锟龋释词б?，腸燥便秘等癥狀。

購(gòu)買(mǎi)羅漢果時(shí)，可以選個(gè)大的、形狀圓的，最好是搖不響，殼不破的。因?yàn)榱_漢果需要烤干，所以一定要選擇烤好的羅漢果，否則容易出現(xiàn)發(fā)霉生蟲(chóng)等問(wèn)題。