女性朋友們在減肥時期是堅決不會去碰肉食的，因?yàn)樗齻冋J(rèn)為肉食含有大量脂肪，非常的容易長胖，是減肥的大忌，所以一般減肥的女性朋友是不會吃肉的。其實(shí)減肥不碰肉這種說法是不完全的正確的，有些肉食吃了是不會長胖的，那么吃哪些肉食不易長胖？吃哪些食物易長胖？

1、吃哪些肉食不易長胖

1.吃淺色肉類

按顏色分，肉類可以分成紅色、淺色和無色三種。紅色肉類主要包括豬肉、牛肉等;淺色包括雞肉、鴨肉、魚肉等;無色肉類主要是水生貝殼類動物肉，如蛤肉、牡蠣與蟹肉等。如果想要吃肉又減肥，推薦選擇淺色或無色肉類。因?yàn)闇\色和無色肉中的飽和脂肪及膽固醇含量明顯低于紅肉。尤其值得稱道的是接近無色的肉食，其飽和脂肪含量較其他任何類肉食都要低，僅為奶酪和雞蛋的一半，從而最大限度地避免攝入脂肪過多，導(dǎo)致肥胖。

2.小口吃肉

有的人無肉不歡，吃肉的時候喜歡大口大口地吃，感覺這樣子才會有滿足感。但是，大口吃肉，吃得速度又快，吃很多也不會有飽足感，就會一直吃下去。這樣導(dǎo)致的結(jié)果就是：胖!

3.細(xì)嚼慢咽

從開始吃飯的20分鐘后，大腦才會接收到吃飽的信號，如果吃得過快，即使已經(jīng)吃了很多，大腦卻來不及發(fā)出吃飽的信號，還沒有飽的感覺，就會繼續(xù)吃且越吃越多，便造成了飲食過量的情況。吃肉更是如此，本來吃肉就容易胖，如果吃得快又多，那長胖是必然的。因此，要想吃肉不容易胖，就慢慢吃。

4.搭配其他食物吃

韓國女人愛吃烤肉，但是為什么不容易長胖?不知道大家在看韓國人吃烤肉時是否有觀察到一個細(xì)節(jié)。韓國人吃烤肉時喜歡用生菜或其他蔬菜包著肉來吃。單純吃肉雖然會讓愛肉的你滿足，但是容易變胖。因此，為了好身材，在吃肉時要搭配其他食物來吃。比如，可以吃一口青菜，再吃一口肉，這樣子搭配其他食物，容易令人產(chǎn)生飽腹感，進(jìn)而減少對肉類的渴望。

如果你采用這樣方法吃肉，過些日子你就會發(fā)現(xiàn)，你不僅僅沒有長胖，反而胖了下來，在這同時你又吃到了美味的肉食真是一個十全十美的好方法。

2、吃哪些食物易長胖

1、口味重的食物

又酸、又甜、又辣、又咸的食物，會誘使你胃口大開，在不知不覺中多吃了。例如大碗的炸醬面、誘人的咕口老肉、宮爆雞丁。

2、罐頭類食品

罐頭類食品，不論是水果類罐頭，還是肉類罐頭，其中的營養(yǎng)素都遭到大量的破壞，特別是各類維生素幾乎被破壞殆盡。另外，罐頭制品中的蛋白質(zhì)常常出現(xiàn)變性，使其消化吸收率大為降低，營養(yǎng)價值大幅度“縮水”。

還有，很多水果類罐頭含有較高的糖分，并以液體為載體被攝入人體，使糖分的吸收率因之大為增高牞可在進(jìn)食后短時間內(nèi)導(dǎo)致血糖大幅攀升，胰腺負(fù)荷加重。同時，由于能量較高，有導(dǎo)致肥胖之嫌。

3、油炸類食品

油炸類食品熱量高，含有較高的油脂和氧化物質(zhì)

油炸類食品熱量高，含有較高的油脂和氧化物質(zhì)，經(jīng)常進(jìn)食易導(dǎo)致肥胖。同時，這類食品也是導(dǎo)致高脂血癥和冠心病的最危險食品。在油炸過程中，往往產(chǎn)生大量的致癌物質(zhì)。

已經(jīng)有研究表明，常吃油炸食物的人，其部分癌癥的發(fā)病率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于不吃或極少進(jìn)食油炸食物的人群。

4、脂肪

脂肪是減肥的大忌，而為了防止發(fā)胖，就要少涉入脂肪含量高的食物。

杜絕脂肪類食品說白了就是少吃油，油用醫(yī)學(xué)術(shù)語稱之為“脂肪”，植物油和動物油都是脂肪，植物油是純脂肪，肥肉的主要成分脂肪，脂肪還存在于瘦肉、內(nèi)臟、蛋、奶、豆制品、甚至糧食里、某些蔬菜里(如：毛豆)都有一定量的脂肪。