相信很多人都會(huì)喜歡吃桔子，普通人只知道它味道鮮美，酸甜可口，而且富含水分，可以大量補(bǔ)水，還可以補(bǔ)充人體所需要的維生素C。在日常生活中，很多女性朋友喜歡吃桔子，其實(shí)老年人吃桔子也有很多好處，那么，老年人吃桔子有什么好處？桔子有什么營養(yǎng)？

1、老年人吃桔子的好處

而在醫(yī)學(xué)上桔子也有不小的用處，醫(yī)學(xué)科學(xué)家從桔子中發(fā)現(xiàn)了一種對(duì)多種病菌有良好的抑制作用的，名為“橘霉”的抗生素，這種抗生素存在于已經(jīng)被人們丟棄的爛桔子中。

桔子的桔肉自是大家都非常喜歡的，經(jīng)專家研究表明，在100克可食的桔肉中，桔子的質(zhì)白質(zhì)含量是梨的9倍，鈣的含量是梨的5倍，其它的磷、維生素B1、維生素B2、維生素C以及尼克酸等的含量也是遠(yuǎn)遠(yuǎn)高出了梨的含量。

老人平常多吃一些桔子有很多好處，上面所說的桔子所富含的那些營養(yǎng)是其次，最重要的是，桔子的果肉和果汗中所富含的硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸這些物質(zhì)對(duì)于老年人的心血管病非常有好處，桔子肉中的多種維生素和有機(jī)酸可以非常有效地調(diào)節(jié)人類機(jī)體的新陳代謝，對(duì)于老年人患中風(fēng)的機(jī)率大大降低。

吃了桔子，桔皮不要丟，桔皮里面含有非常豐富的維生素B，它對(duì)毛細(xì)血管的韌性維持有非常好的作用，毛細(xì)血管的韌性好了，血管破裂出血和滲血的機(jī)率也就小了不少，所以，如果桔子皮再與維生素C配合起來使用，對(duì)壞血病患者還具有非常好的治療作用。建議平常老人可以將桔子皮泡茶喝。

2、桔子有什么功效

桔子含有豐富的糖類，即葡萄糖、果糖、蔗糖，維生素、蘋果酸、檸檬酸、蛋白質(zhì)、脂肪、食物纖維以及多種礦物質(zhì)等。據(jù)澳洲科學(xué)家和食品工業(yè)研究機(jī)構(gòu)最新研究顯示，每天吃1個(gè)桔子可以使人們避免某些癌癥，如口腔癌、喉癌和胃癌的侵襲。

一個(gè)桔子五味藥

橘肉：味甘酸性涼，具開胃理氣、止咳潤肺、解酒醒神之功，主治嘔逆食少、口干舌燥、肺熱咳嗽、飲酒過度等病癥。因其富含維生素B1、維生素P，可輔治高脂血癥、動(dòng)脈硬化及多種心血管疾病，其所含的“諾米林”物質(zhì)還有明顯抗癌作用，可預(yù)防胃癌。

陳皮：橘子干燥成熟的外皮，以陳者佳。其性溫味辛苦，具有理氣健脾、燥濕化痰、止咳降逆等功能，可治療脘腹脹滿及疼痛、食少納呆、惡心嘔吐、噯氣、呃逆、便溏泄瀉、寒痰咳嗽等病癥，還可解魚蟹毒。采收陳皮時(shí)，去其白內(nèi)皮后的紅色外皮叫橘紅，去紅外皮后的白色內(nèi)皮叫橘白，臨床也專用，二者功效同陳皮，但前者側(cè)重燥濕化痰，后者則長于和胃化濕。

青皮：橘子未成熟果實(shí)之外皮或幼果，色青而名之。其性溫味苦辛，具疏肝破氣，散結(jié)消痰之功，力較陳皮而強(qiáng)，常用于肝郁氣滯所致的胸脅脹滿、胃脘脹悶、疝氣、食積、乳房作脹或結(jié)塊、癥瘕等癥。

橘核：橘子的果核（種子），性微溫味苦平，功專理氣散結(jié)止痛，對(duì)睪丸脹痛、疝氣疼痛、乳房結(jié)塊脹痛、腰痛等有良效。

橘絡(luò)：橘皮內(nèi)層的網(wǎng)狀筋絡(luò)。性味甘苦平，有行氣通絡(luò)，化痰止咳之功，主治痰滯經(jīng)絡(luò)之胸脅脹痛、咳嗽咳痰或痰中帶血等癥。

醫(yī)家提示：桔子性溫，多吃易上火，會(huì)出現(xiàn)口舌生瘡、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘結(jié)等癥狀。適當(dāng)食用，可增進(jìn)食欲能補(bǔ)益肌體；如食用不當(dāng)，反而無益。對(duì)容易上火體質(zhì)和患有慢性肝炎和高血壓患者，建議吃柑桔，可以提高肝臟解毒作用，加速膽固醇轉(zhuǎn)化，防止動(dòng)脈硬化。