喝酒是很多人每天必不可少的一部分，很多人都喜歡喝酒，當(dāng)然有一部分人喝酒是因為沒有辦法，但是酒喝多了后就會很難受，而且會醉酒，醉酒后人的意識可能就不調(diào)清醒了，有人說純牛奶可以解酒，那純牛奶可以解酒嗎？喝純牛奶能起到什么作用？

1、純牛奶的作用

鎮(zhèn)靜安眠

純牛奶中蛋白質(zhì)的含量很高，其中有一些會分解出色氨酸，對人體的神經(jīng)系統(tǒng)有調(diào)節(jié)作用，可起到鎮(zhèn)靜催眠之效，十分適合失眠人群飲用，尤其是老年人在睡前飲用，催眠安眠效果極好。

補鈣

純牛奶中鈣質(zhì)的含量很高，是最為理想的液體補鈣劑，尤其是純牛奶中不含有草酸，對鈣質(zhì)的吸收沒有是好影響，尤其適合在晚上食用，可起到補鈣之效，對小孩的生長發(fā)育和老年人的骨質(zhì)疏松都有較好的預(yù)防作用。

增強免疫力

純牛奶中含有大量的蛋白質(zhì)，在食用之后會分解成各種氨基酸，包括有8種人體的必須氨基酸，可促進自身免疫蛋白合成，增強體液免疫能力。

解酒

純牛奶在飲用之后會在胃腸內(nèi)形成一層保護膜，抑制胃酸的分泌，在酒前喝還能保護胃腸黏膜免受酒精的損傷，也可稀釋酒精濃度，起到一定解酒作用。

美容護膚

牛奶不單可以給肌膚充分的營養(yǎng)，它所含的酵素成分，還能達到消炎、消腫與舒緩皮膚的功效。因此，肌膚若出現(xiàn)因日曬而產(chǎn)生紅腫現(xiàn)象，即可利用牛奶來進行護理。

預(yù)防中風(fēng)

牛奶被人稱做是高血壓的天敵，常喝牛奶能使血壓降低，中風(fēng)的發(fā)病率減少。多飲牛奶可以減少老年人的心臟發(fā)病，也能預(yù)防腦中風(fēng)。

2、解酒的方法

1、花露水解酒

花露水的組成成分中含有一些清熱解毒、消腫止痛的中藥．因此花露水除了能祛痱止癢、防蚊蟲叮咬、除菌殺菌外，還具有一定提神醒腦的作用。

灑數(shù)滴花露水在熱毛巾上，輕輕擦拭醉灑者的胸、背、肘和太陽穴等處就可快速明顯減輕其醉意。

2、蜂蜜水解酒

中醫(yī)認為蜂蜜具有清熱、補中、解毒、潤燥、止痛的作用。蜂蜜生則性涼，故能清熱；熟則性溫，故能補中；甘而和平．故能解藥；柔而儒澤，故能潤燥；緩可去急，故止心腹肌肉瘡瘍之痛；和可以致中，故能調(diào)和百藥而與甘草同功。

醉酒后多喝蜂蜜水能快速醒酒。蜂蜜中的果糖可以促進酒精的分解吸收，蜂蜜還有保肝解毒的作用。尤其對飲酒后頭痛的效果最好。

3、酸梅湯解酒

酸梅含有豐富的有機酸和礦物質(zhì)、鈣、鐵，酸梅中含有特別多的構(gòu)德酸，能有效抑制乳酸，井驅(qū)除使血管老化的有害物質(zhì)。酸梅還可以促進唾液腺與胃液腺的分泌，所以能生津止渴。

做法：開水泡酸梅，加冰糖飲，可解酒。酸梅泡發(fā)以后，與冰糖、蜂蜜、桂花一起加水熬煎，放涼之后就成了酸梅湯，酒后飲之能快速解酒。

4、醋解酒

中醫(yī)認為酯能消腫，散水氣，殺邪毒，理諸藥。常食醋可凈化血液，降血壓，防止動脈硬化。食醋能解酒是因為食醋里含侖3％—5％的乙酸，乙酸能跟酒精發(fā)生酯化反應(yīng)生成乙酸乙酪，從而降低體內(nèi)酒精的濃度，減輕酒精的毒性，從而達到解酒的田的。

做法：米醋或陳醋50毫升、紅糖25克、生姜3片，加水適量．煎湯飲服，可減少酒精對人體的損害；食醋1小杯(20~25毫升)，徐徐服下可立即解酒。