飲酒是生活中很常見的餐飲方式，而且在餐桌上是很容易喝醉的，這對健康危害是非常巨大的，因此需要做好護理調(diào)養(yǎng)工作，那么喝什么湯醒酒快？什么是醒酒湯？醒酒湯的作用是可以消除醉酒帶來的不適癥狀，下面就來詳細了解醒酒湯吧。

1、綠豆甘草湯

取綠豆100克，甘草粉6克。將綠豆和甘草粉一起放入鍋中，加水煎汁，取汁500-800毫升，頻頻飲服，次方適宜于急性酒精中毒人群服用，對于各種食物中毒也有解毒功效。

2、冬瓜竹葉湯

取冬瓜100克，竹葉10克分別洗凈，同時放入鍋中，加清水適量，武火煮沸后轉文火煮20分鐘，取湯汁頻頻服用，次方有清熱除煩之功效，適宜于緩解酒醉心煩，小便短黃等癥。

3、香薰湯

取炒扁豆，茯神，厚樸各30克，香薷60克，灸甘草15克共同研磨成細末，煮成湯服用，能寬中理氣，調(diào)營衛(wèi)，適宜于急性酒精中毒昏迷不醒人群飲用，對急性酒精中毒所導致的胸腔脹滿，吐瀉不止等癥有緩解作用。

4、菊花金針瘦肉湯

取菊花，金針菜各30克，豬瘦肉150克，將菊花和金針菜洗凈，豬肉洗凈切絲，用淀粉拌勻，鍋中加適量清水煮沸，放入豬肉絲，開文火煮至肉熟后放菊花，金針菜，加食鹽調(diào)味，待湯再次煮沸后即可。此湯能疏肝養(yǎng)血，明目安神，適宜于緩解醉酒所致的頭目昏花，視力下降，肝區(qū)不適等癥。

5、木耳豬肉湯

取木耳6克，佛手10克，薏苡仁20克，豬瘦肉50克，調(diào)味品適量，將豬肉洗凈切絲，同洗凈的木耳，佛手，薏苡仁加清水適量同煮至熟爛后，去佛手，加食鹽，味精等調(diào)味服食。此方有疏肝健脾，化痰除濕功效，適宜于緩解酒后胸中悶痛，身重乏力，肢體困重，心悸易寐等癥。

6、薺菜雞蛋湯

取薺菜200克洗凈，加入清水2碗，煮至一碗時，打入一個雞蛋煮熟，加食鹽調(diào)味服食，此方有清熱和胃功效，適宜于緩解酒醉嘔吐后食欲不振，胃脘隱痛等癥。

7、醉酒的危害有哪些

1、對長期飲酒的人群,尤其出現(xiàn)關節(jié)疼痛不適時,應該警惕骨壞死的發(fā)生,避免殘疾。

2、酒精對食管和胃的黏膜損害是非常大的，嚴重的時候是會引起黏膜充血、腫脹和糜爛，導致食管炎、胃炎、潰瘍病的。

3、酒精性胎兒征候群，酒精在胎兒體內(nèi)代謝和排泄速率較慢，對發(fā)育中的胎兒造成各種傷害，包括胎兒畸型、胎死腹中、生長遲滯及行為缺陷等。

4、對肝臟的損害特別大，因為酒精主要在肝內(nèi)代謝，肝癌的發(fā)病與長期酗酒有直接關系。研究表明，平均每天飲白酒160克，有75%的人在15年內(nèi)會出現(xiàn)嚴重的肝臟損害，還會誘發(fā)急性膽囊炎和急性胰腺炎。

5、大腦皮質(zhì)萎縮，有報告顯示部分慢性嗜酒者的大腦皮質(zhì)有萎縮現(xiàn)象，也有部分病人有智力衰退的跡象。

6、酒精是會影響脂肪代謝，升高血膽固醇和甘油三酯的。大量飲酒會讓心率增快，血壓急劇上升，且非常容易誘發(fā)腦卒中。長期飲酒還會使心臟發(fā)生脂肪變性，嚴重影響心臟的正常功能，所以大家飲酒一定要注意量。