腰果是生活中很常見的堅(jiān)果類食物其中含有豐富人體所需的營(yíng)養(yǎng)成分，適當(dāng)食用可以為人體帶來(lái)不少餓好處，那么腰果補(bǔ)腎嗎？吃腰果有補(bǔ)腎作用嗎？吃腰果是可以補(bǔ)腎的，但是也需要掌握食用方法，下面就來(lái)詳細(xì)了解吃腰果需要注意的內(nèi)容吧。

1、腰果補(bǔ)腎嗎

吃腰果可以補(bǔ)腎。中醫(yī)學(xué)講腰果性平、味甘、歸脾、胃、腎經(jīng)，適量吃腰果對(duì)補(bǔ)腎養(yǎng)腎是有好處的。

1.腰果能順腸通便，加速體內(nèi)毒素排出，從而會(huì)緩解身體腎臟的負(fù)擔(dān)，有保腎養(yǎng)腎的作用；

2.腰果能促進(jìn)血液循環(huán)、增進(jìn)欲望和改善男性勃起功能。

2、怎么吃腰果對(duì)腎臟好

1.腎病患者的腎臟功能受損，食物中過(guò)多的蛋白質(zhì)和鈉鹽會(huì)加重腎臟負(fù)擔(dān)，因此腎病患者最好吃原味的腰果；

2.吃腰果數(shù)量也要適當(dāng)，最好咨詢專業(yè)醫(yī)生后再食用，吃腰果零食時(shí)注意多飲水，一方面防止口感上火，另一方面多喝水加速尿液排出，防止尿路感染和其他腎臟疾病的發(fā)生；

3.腰果不飽和脂肪酸多，腰果最好不要油炸吃，這樣會(huì)增加攝入的油脂含量，會(huì)加重身體腎臟功能，最好可以煲湯食用。

3、常見的腰果食療菜譜

(1)腰果蝦仁

功效：溫補(bǔ)腎陽(yáng)、健胃解乏、強(qiáng)身健體

原料：蝦、雞蛋、腰果、黃瓜、米酒、生姜、生粉、麻油

做法：

1.將蝦處理好后備用，取雞蛋清，把蝦加入到蛋清中，再加入鹽、米酒、胡椒粉、姜汁、生粉拌勻，腌漬幾分鐘；

2.黃瓜洗凈，去瓜瓤、切丁，用沸水沸水中稍焯一下?lián)破馂r干水待用；生腰果放入溫油炸出成杏黃色備用；

3.鍋內(nèi)放適量油，燒熱后，爆香姜片，加入蝦仁、炒至變色，放入黃瓜丁翻炒均勻，加適量鹽，勾薄芡，加入腰果，淋入少許麻油裝碟即可。

(2)腰果雞丁

功效：溫中益氣、滋補(bǔ)養(yǎng)腎

原料：雞肉、蛋清、腰果、西芹、淀粉、姜、青椒

做法：

1.將雞肉去骨切成方丁，加入蛋清、鹽、淀粉，少許清水上漿入味，攪勻；

2.西芹切菱形塊、姜切絲、蒜切片、青椒切塊備用；鍋里放少許油，涼油放入腰果，小火慢炒，盛盤備用；

3.鍋內(nèi)再放入少許油，燒熱后放入西芹、姜絲、蒜片，放雞丁炒至變色。放入青紅椒翻炒，然后放入腰果翻炒均勻。最后加入鹽，淋少許料酒炒勻即可出鍋。

4、吃腰果禁忌需知

1、因?yàn)檠泻椭S富,所以，過(guò)多的脂肪會(huì)增加肝臟的負(fù)擔(dān)。如果肝臟功能下降或者不良的人是不適宜吃腰果的。而且，對(duì)于一些腸炎、腹瀉的患者也不適宜吃腰果，因?yàn)檠挠椭S富會(huì)加重腸炎和腹瀉。

2、腰果的脂肪含量較高，雖然所含的脂肪酸屬于良性脂肪酸的一種,不易使人發(fā)胖,但是如果攝入過(guò)多，還是會(huì)導(dǎo)致人發(fā)胖的，所以，肥胖的人和想減肥的人是不適宜多吃的仍。

3、腰果雖然很好吃，但是很奇特的是.腰果含有多種過(guò)敏原，因此對(duì)于過(guò)敏體質(zhì)的人來(lái)說(shuō)，吃了可能會(huì)造成一定的過(guò)敏反應(yīng)。所以，吃食物經(jīng)常過(guò)敏的朋友對(duì)腰果還是敬而遠(yuǎn)之更好。

4、還要注意一點(diǎn)，如果發(fā)現(xiàn)腰果已經(jīng)出現(xiàn)“哈喇”味，千萬(wàn)不要再食用，說(shuō)明里面的油脂已經(jīng)變質(zhì)，吃了不僅不利于健康，還會(huì)引起一些中毒的現(xiàn)象