很多人早餐都喜歡喝粥，特別是紫薯山藥小米粥，更是很多人的最愛，它能滿足人體對多種不同的營養(yǎng)的需要，而且易于消化與吸收，可以調(diào)理脾胃，也能延緩衰老，紫薯山藥小米粥對人類身體的好處還有很多，想具體了解可以和我一起去看看。

1、預(yù)防癌癥

紫薯山藥小米粥中含有多種天然抗癌物質(zhì)，特別是微量元素硒和黏液蛋白還有花青素的含量都特別高，這些物質(zhì)不單能抑制人體內(nèi)癌細(xì)胞的活性，也能預(yù)防人體組織細(xì)胞發(fā)生癌變，人體吸收它們以后可以起到明顯的防癌抗癌作用。

2、排毒通便

紫薯山藥小米粥中含有大量膳食纖維和纖維素，這些物質(zhì)能增加人體腸道中糞便的體積，也能促進(jìn)腸胃蠕動，可以清除腸道中積存的黏液毒氣和腐敗類物質(zhì)，能讓它們隨大便排出體外，既能清腸排毒也能潤腸通便。

3、提高身體免疫力

平時多喝一些紫薯，山藥小米粥，能吸收豐富的黏液蛋白，這種物質(zhì)被人體吸收以后，能促進(jìn)免疫球蛋白再生，可以提高人體免疫功能，能減少一些常見疾病發(fā)生，另外紫薯山藥小米粥中還含有豐富的微量元素鈣和磷，它們不但能補(bǔ)鈣還能促進(jìn)身體對鈣的吸收與利用，能預(yù)防骨質(zhì)疏松也能減少骨關(guān)節(jié)疾病發(fā)生。

4、強(qiáng)壯身體延緩衰老

紫薯山藥小米粥能為人體補(bǔ)充豐富的植物蛋白和多種人體必需的氨基酸與維生素，能在促進(jìn)身體代謝，維持身體正常機(jī)能的同時，起到強(qiáng)壯身體，增強(qiáng)身體素質(zhì)的重要功效，除此以外，人們食用紫薯山藥小米粥，還能吸收豐富的微量元素硒和花青素以及黏液蛋白，這些物質(zhì)能抑制人體內(nèi)自由基生成，能延緩衰老，延年益壽。