很多人吃蘋果的時候都會削皮，因為現(xiàn)在很多人吃水果的時候不太放心，擔心是有農(nóng)藥的，所以只能削皮吃，還有的人是嫌蘋果皮太硬所以不吃，有一部分人是喜歡不削皮吃蘋果的，其實蘋果皮有好處，那蘋果皮的功效有哪些？蘋果皮有什么作用？

1、改善肺功能

蘋果皮中含有一種自然的抗氧化物槲皮素，這種物質(zhì)能夠保護肺臟不受外界污染物的傷害，對于改善肺臟功能有極好的功效。

2、防癌

蘋果皮比蘋果肉的抗氧化性更強，其抗氧化能力相當于800毫克維生素C的抗氧化能力，能有效降低肺癌的發(fā)病率;而且蘋果皮中含有十多中三萜化合物，這些化合物能抑制肝癌，結(jié)腸癌，乳腺癌的癌細胞生長，也能起到消滅癌細胞的功效。

3、減肥

蘋果屬于高纖維低熱量的水果，而蘋果皮中的膳食纖維又遠遠高過于果肉，因此蘋果連皮一起吃，能攝入更多的纖維，增強飽腹感，能在一定程度上起到瘦身功效。

4、防唇裂

用一小塊蘋果皮滴上少許蜂蜜敷在嘴唇上，能夠有效改善嘴唇干燥開裂現(xiàn)象，因為蜂蜜本身具有保濕作用，而蘋果皮中所含的酸性成分能溫和滋潤嘴唇，

兩者搭配使用，護唇效果更加明顯。

5、消斑

蘋果皮中含有大量的維生素C，這是皮膚護理所不可缺的營養(yǎng)元素，蘋果連皮帶肉一起吃，可以作為消除皮膚色斑的輔助手段，同時還能淡化甚至去除痘印，使皮膚恢復(fù)細嫩紅潤。

6、消除疲勞

蘋果皮中富含多酚，這種物質(zhì)具有極好的美膚效果，而且蘋果所散發(fā)的芳香氣味能夠起到放松身心的效果，泡澡的時候，將蘋果皮用紗布包好放在洗澡水中，或者直接用蘋果皮擦拭皮膚除了能起到護膚功效之外，還能有效消除疲勞和壓力。

7、除黑眼圈

蘋果皮中的維生素和礦物質(zhì)元素能為肌膚提供很多所需的營養(yǎng)物質(zhì)，而且其中富含的大量果酸還有去除黑眼圈的功效，將削下來的蘋果皮直接貼在眼睛周圍，并加以按摩，20分鐘后用清水洗凈，長期堅持，黑眼圈能明顯的消除掉。

8、增強免疫力

蘋果皮中的維生素A和維生素C含量豐富，維生素A能起到保護視力，維持器官內(nèi)部健康的作用，而且維生素A還是細胞分裂所需要的重要成分;蘋果中有一大半的維生素C位于蘋果皮下方，有助于傷口愈合，還能幫助提高機體免疫力。

9、強壯骨骼

蘋果帶皮吃能夠更好的攝入礦物質(zhì)，蘋果皮中富含了鉀，磷，鈣，鐵等礦物質(zhì)，補充鈣和磷能保持牙齒健康和骨骼強壯;補充鉀有助于細胞生成，并且能增強心臟和消化功能;補充鐵能調(diào)節(jié)細胞生長速度，并制造紅細胞。

10、促進消化

蘋果皮是人體補充可溶性纖維和不可溶性纖維的重要來源，在蘋果中有將近三分之二的纖維素存在于果皮當中，纖維素有很多不同的功效，補充足夠的膳食纖維對于保護消化系統(tǒng)和心血管系統(tǒng)的健康極為重要。

11、抗氧化

蘋果皮中富含大量的抗氧化物，尤其是功能強大的植物營養(yǎng)素黃酮類和酚醛算，這些化合物能幫助細胞遠離自由基等破壞性粉刺，起到抗氧化作用，能夠避免自由基攻擊體內(nèi)細胞而引發(fā)大量疾病，尤其能起到預(yù)防心血管疾病和糖尿病等癥。

12、怎么洗蘋果

竅門一：蘋果過水浸濕后，在表皮放一點鹽，然后雙手握著蘋果來回輕輕地搓，表面的臟東西很快就能搓干凈，然后再用水沖干凈，就可以放心吃了。專家介紹，這樣清洗的原理是利用了鹽的小顆粒狀態(tài)，增強了摩擦，而且，食鹽也非常干凈。

竅門二：準備一個小盆，放些淀粉，然后洗蘋果。這個方法也適用于洗梨和葡萄等等，而且水果表面不易變色。尤其是洗葡萄這辦法很好用，因為葡萄很難洗干凈，用力洗又會破壞葡萄原有的狀態(tài)。

竅門三：將牙膏涂在蘋果表面當清潔劑，這個辦法也很好用。用熱水洗蘋果也是個很好的辦法，這樣很容易將蘋果表皮的保鮮劑等清洗掉。

竅門四：最好在超市買專用來洗水果的洗液。專家提醒，不要用質(zhì)量難保證的洗潔精，因為用質(zhì)量差的洗潔精，不但洗不干凈，還可能有危害身體健康的化學(xué)品。