很多人都是河蟹的愛好者，因?yàn)楹有返娜庵容^鮮嫩，口感也非常好，所以不少人平時(shí)都十分喜歡吃河蟹，而且一吃就吃得是停不下來，但是很多食物吃多了反而是有危害的。那么河蟹吃多了有什么危害？河蟹吃多了會(huì)怎么樣？過量食用河蟹的壞處是什么？

1、腹瀉

河蟹性寒，是一種涼性食物，有散熱清熱，滋陰通絡(luò)的作用，但是如果一次食用太多的河蟹，是很容易刺激腸胃，引起腹瀉的，特別是腸胃虛弱的人，大量進(jìn)食河蟹這種寒涼之物，腹瀉更是易發(fā)生。

2、消化不良

河蟹中含量最豐富的當(dāng)屬蛋白質(zhì)，是一種高蛋白的淡水產(chǎn)品，它所含的蛋白質(zhì)易消化吸收，但是一次吃太多河蟹，進(jìn)食過量的蛋白質(zhì)是不易被機(jī)體消化的，腸胃對(duì)這些突然增多的大分子蛋白質(zhì)并不能一次消化完全，蛋白質(zhì)在腸胃內(nèi)累積，不能及時(shí)消化會(huì)腐敗變質(zhì)，引起腹脹，脹氣等腸胃消化不良癥狀。

3、過量攝取膽固醇

河蟹除了吃起鮮美的肉外，必吃的一樣就是蟹黃了，但是蟹黃中含有大量的膽固醇，長(zhǎng)期大量的食用，機(jī)體中攝入過量不易消化吸收的膽固醇，很容易引起心血管疾病，本身就有高血脂，高血糖的人，更是不易多吃，會(huì)加重其病情，膽囊

炎患者多吃則會(huì)引起膽絞痛。

每100克蟹膏中含有膽固醇466毫克，每100克蟹肉含有膽固醇65毫克，有高脂血癥、高血壓、心腦血管疾病以及肥胖的人，吃蟹頻率應(yīng)減少，最好選擇性地只吃蟹肉，少吃或不吃蟹黃蟹膏。

4、引起食物中毒

去外面飯館吃蟹并不能保證蟹的衛(wèi)生安全，很多餐桌上的河蟹其實(shí)會(huì)有死蟹存在其中，如果過量的食用這些死蟹做成的食物，會(huì)引起食物中毒，蟹在死亡之時(shí)就會(huì)產(chǎn)生大量的細(xì)菌，組氨酸會(huì)迅速分解出有毒物質(zhì)組胺，機(jī)體過量攝入組胺是會(huì)出現(xiàn)口干胸悶，心慌頭暈等中毒癥狀的，所以愛吃蟹的人一定要確保蟹的新鮮再食用。

5、河蟹吃多少最好

專家稱，吃蟹每次不超過1只，一周最多吃2至3次；如果一次吃了2至3只蟹，那么下次吃蟹須間隔一周，當(dāng)然，如果你吃的河蟹體積比較小，可以適當(dāng)?shù)脑黾邮秤昧俊?

6、哪些人不適宜吃河蟹

肝炎人群

肝炎人群因會(huì)出現(xiàn)胃黏膜水腫，膽汁分泌失常，消化機(jī)能減退等問題，而蟹肉中含有豐富的蛋白質(zhì)，不宜消化吸收，因此吃河蟹時(shí)容易造成消化不良，腹脹，嘔吐等現(xiàn)象出現(xiàn)。

心血管病人

河蟹中含膽固醇較高，尤其是蟹黃部位，每一百克蟹黃就含有膽固醇460毫克，患有冠心病，高血脂，高血壓，動(dòng)脈硬化癥的人群，吃含膽固醇過高的食物，容易導(dǎo)致膽固醇增高，加重心血管病癥狀。

傷風(fēng)感冒人群

傷風(fēng)感冒，尤其是發(fā)燒人群飲食應(yīng)該以清淡為主，河蟹屬高蛋白食物，這類病人吃了不宜消化吸收，容易加重感冒病情或影響感冒痊愈速度。

脾胃虛寒人群

河蟹性寒，脾胃虛寒人群應(yīng)該慎吃或少吃，以免引起腹痛腹瀉，消化不良等癥。患有慢性胃炎，胃潰瘍，十二指腸潰瘍的人群也不宜吃河蟹，以免引發(fā)舊病或?qū)е虏∏榧又亍?

過敏體質(zhì)人群

過敏體質(zhì)人群吃河蟹之后，特異蟹蛋白會(huì)通過通透性該的腸壁進(jìn)入機(jī)體發(fā)生過敏反應(yīng)，產(chǎn)生大量組織胺，引起胃腸等平滑肌痙攣，血管性水腫，出現(xiàn)惡心嘔吐，腹瀉腹痛等癥，有的還會(huì)引起蕁麻疹或哮喘;患有皮炎，濕疹等皮膚病的人群也要慎吃，以免導(dǎo)致病情惡化。