河蟹是非常美味的食物，很多人都十分吃河蟹，而原因不僅僅只是因?yàn)楹有啡赓|(zhì)鮮嫩還因?yàn)楹有分泻写罅康臓I(yíng)養(yǎng)成分，食用后對(duì)人體有益。而有的人吃河蟹還喜歡搭配一些水果如石榴一起食用。那么吃河蟹能吃石榴嗎？吃河蟹可以吃石榴嗎？

1、吃河蟹能吃石榴嗎

河蟹和石榴是不適宜同時(shí)食用的，螃蟹含有大量的鈣和蛋白質(zhì)，石榴中富含鞣酸，兩者一起食用，不但容易降低蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，河蟹中的鈣質(zhì)和石榴中的鞣酸還會(huì)相結(jié)合，形成一種新的不易消化的物質(zhì)，這種物質(zhì)會(huì)對(duì)腸胃造成刺激，引起腹痛腹瀉等癥。

2、河蟹和石榴同吃的危害

從中醫(yī)角度分析

石榴性溫，味甘酸澀，入肺，胃，大腸經(jīng)，肺主皮毛，而河蟹性寒，與石榴一同食用的話，寒熱交戰(zhàn)入肺經(jīng)，容易導(dǎo)致皮膚長(zhǎng)痘痘，大便不通暢等癥狀出現(xiàn)。

3、從營(yíng)養(yǎng)角度分析

石榴中含有豐富的維生素C，而河蟹中含有一種叫五氧化二砷的物質(zhì)，這兩者相遇會(huì)引起化學(xué)反應(yīng)，生成三氧化二砷，即我們常說的砒霜，雖然這種物質(zhì)含量比較少，一般不會(huì)出現(xiàn)中毒反應(yīng)，但是為了身體健康著想，還是不要兩者同時(shí)食用為好。

4、吃河蟹最好不要吃哪些水果

柿子

柿子和河蟹同屬寒性食物，寒涼食材易傷脾胃，加之柿子中含有鞣酸，蟹肉中含蛋白質(zhì)，兩者結(jié)合到一起容易凝固成鞣酸蛋白沉積于體內(nèi)，這種物質(zhì)不但不易消化，還容易妨礙消化功能，導(dǎo)致食物滯留于腸胃中發(fā)酵，導(dǎo)致嘔吐，腹痛腹瀉等食物中毒現(xiàn)象出現(xiàn)。

5、梨子

梨子味甘微酸，性寒，和同樣屬寒性的河蟹一同食用，容易傷人腸胃。腸胃不好的人群尤其要注意少吃這兩種食物，以免病情加重。

6、橘子

柑橘有聚濕生痰的特性，而蟹性味寒涼，兩者同時(shí)食用的話很容易導(dǎo)致痰氣滯、腹脹等癥狀。氣管炎患者尤其應(yīng)該注意避免兩者同時(shí)食用，以免加重病情。

7、香瓜

香瓜性寒滑利，單獨(dú)吃能起到除熱通便的功效，但是不宜和河蟹同食，容易損害腸胃，導(dǎo)致腹瀉，腸胃虛弱的人群更要少吃，避免病情加重。

8、吃河蟹能吃橙子嗎

1、吃河蟹能吃橙子嗎

橙子味道酸甜，酸能殺菌，和胃降逆，有較好的調(diào)味和解毒作用，河蟹屬高膽固醇食品，正常健康的河蟹中并不含五氧化二砷這種物質(zhì)，若是含有這種物質(zhì)，可能是因?yàn)榄h(huán)境污染或其他原因所導(dǎo)致，跟河蟹自身無關(guān)，需要注意的是，吃河蟹容易容易引起過敏和食物不耐受，但并不意味著每個(gè)人吃河蟹都不能吃含維生素C的蔬菜和水果。

2、河蟹和橙子一起吃會(huì)中毒嗎

吃河蟹后吃橙子會(huì)中毒，這種理論實(shí)際上并不成立，中毒的前提是吃了大量的維生素C和河蟹，而橙子中的維生素C含量還不足以達(dá)到能讓人中毒，而且如果河蟹中所含的砷不是超標(biāo)很多倍的話，更不可能引起中毒了。

3、什么情況下吃河蟹容易中毒

如果只是一個(gè)橙子，或者其他含維生素C的水果，其中維生素C和其他還原性物質(zhì)的含量還不足以還原產(chǎn)生大量三氧化二砷，不會(huì)引起中毒危害，相比之下，如果是服用了大量的維生素C藥劑就要當(dāng)心會(huì)引起中毒癥狀了。

4、河蟹的食療功效

河蟹中的蛋白質(zhì)，維生素，脂肪，磷脂，鈣，磷，鐵等微量元素含量豐富，其中藥用的話以淡水蟹為好，河蟹性寒、味咸，歸肝、胃經(jīng)，有清熱解毒、補(bǔ)骨添髓、養(yǎng)筋接骨、活血祛痰、利濕退黃、利肢節(jié)、滋肝陰、充胃液的功效;對(duì)于淤血、黃疸、腰腿酸痛和風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等有一定的食療效果。

5、河蟹的宜忌人群有哪些

1.一般人均能食用，其中跌打損傷，筋斷骨碎、瘀血腫痛人群、產(chǎn)婦胎盤殘留、臨產(chǎn)陣縮無力人群尤其適合食用，并且宜多吃蟹爪為好。

2.脾胃虛寒，大便溏泄，腹痛腹瀉，風(fēng)寒感冒未愈，頑固性皮膚瘙癢病人，月經(jīng)不調(diào)，痛經(jīng)，懷孕女性忌吃河蟹，尤其忌吃蟹爪。

6、與河蟹相克的食物

1.河蟹不能與花生同食：花生脂肪含量高達(dá)45%，油膩之物與蟹同食，易致腹瀉。

2.河蟹不能與泥鰍同食：泥鰍性溫，而蟹性冷，二者同食不利于健康。

3.河蟹不能與香瓜同食：香瓜即甜瓜，性味甘寒而滑利，能除熱通便，與蟹同食，有損腸胃，易致腹瀉。

4.河蟹不能與梨同食：梨味甘性寒，蟹也性寒，二者同食易傷腸胃。

5.河蟹不能與冷飲同食：冰水、冰激凌等屬寒涼食物，使腸胃溫度降低，與蟹同食易致腹瀉。