燕麥是世界性栽培的作物,我們常說的燕麥一般指的是用燕麥粒軋制而成的燕麥片。而燕麥片是很多人日常都會吃的食物,那么燕麥的熱量是多少?燕麥的熱量高嗎?
燕麥片的熱量比之其他主食有些偏高,例如米飯的熱量是每百克為116大卡,而每百克燕麥片的熱量是377大卡,所以說燕麥片其實是熱量比較高的食物。但是需要注意的是,燕麥片的熱量雖高,但并不是說減肥期間就不宜食用。因為只需要少量的燕麥片就能沖泡出一大份燕麥粥,因此結合來看的話,日常食用燕麥片攝入的熱量其實不算多,減肥期間也是適宜食用的。
燕麥是營養(yǎng)價值比較高的食物,含有非常多的營養(yǎng)物質,包括有蛋白質、脂肪、纖維、碳水化合物、維生素以及磷、鐵、鈣等微量元素和其他營養(yǎng)成分,而在這些營養(yǎng)成分中又尤以B族維生素、尼克酸、葉酸、泛酸等含量較高。除此之外,燕麥中蛋白質的組成較為全面,特別是人體所需的8種氨基酸含量均居前列。由此可見,食用燕麥片、燕麥粥能夠補充不少所需的營養(yǎng)。
燕麥既健康又營養(yǎng),一般人都是比較食用的,而且食用后還能起到一定的保健作用。尤其適合慢性病患者以及有脂肪肝、糖尿病、浮腫、習慣性便秘等病癥的人食用。而除了上述群體適宜食用燕麥之外,體虛自汗的人,產(chǎn)婦以及患有高血壓、高脂血癥、動脈硬化疾病的患者同樣也比較適宜食用燕麥。
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