木耳是一種日常生活中很常見(jiàn)的食物，以前可能吃木耳的人并不多，一般都是將木耳作為配菜和其他的食物搭配，但是現(xiàn)在更多的人意識(shí)到木耳的營(yíng)養(yǎng)是極高的，所以很多人會(huì)將木耳單獨(dú)做成菜來(lái)食用，特別是涼拌的木耳受到很多人的歡迎，可是有人擔(dān)心木耳的營(yíng)養(yǎng)太豐富吃了可能會(huì)長(zhǎng)胖，那吃木耳會(huì)不會(huì)長(zhǎng)胖呢？

1、不會(huì)長(zhǎng)胖的

吃木耳是不會(huì)長(zhǎng)胖的，雖然木耳的營(yíng)養(yǎng)豐富，但是木耳的脂肪含量和含糖量都不高，就算是吃多了也不會(huì)出現(xiàn)長(zhǎng)胖的情況，木耳中含有大量的膳食纖維，對(duì)禪位的蠕動(dòng)有促進(jìn)作用，能疏通腸胃、幫助消化，起到潤(rùn)腸通便的作用，所以在一定程度上吃木耳還有減肥的功效。

2、木耳好處多

上面我們提到了吃木耳不會(huì)長(zhǎng)胖，除了有減肥的效果外，黑木耳的好處還是很多的，總是聽(tīng)人說(shuō)經(jīng)常吃黑東西對(duì)身體好，木耳確實(shí)是這樣，木耳能增強(qiáng)人的免疫功能，木耳中含有大量的養(yǎng)護(hù)劑，抗氧化的作用很好，對(duì)皮膚有很大的好處，女性吃了氣色會(huì)變得紅潤(rùn)，有延緩衰老的作用，木耳的藥用價(jià)值很高，能穩(wěn)定血壓，對(duì)高血壓患者有一定的幫助。

3、溫馨小提醒

可能很多人并不知道鮮木耳是不能吃的，鮮木耳中有一些特殊的物質(zhì)，吃了可能會(huì)出現(xiàn)皮膚過(guò)敏的情況，嚴(yán)重的可能出現(xiàn)皮疹，所以要吃木耳最好是選擇干木耳，然后自己在家泡，而且最少要泡半天，可以加點(diǎn)鹽泡，這樣更干凈。