以前可能更多的人會選擇將香菇作為輔料放在湯里面或者是菜里面，可是現(xiàn)在更多的人會選擇直接將香菇作為主料和其他食物一起吃，香菇吃了對人地非常好的，所以香菇成為很多家庭的必備食物，可能一般人喜歡買干香菇在家放著，想吃的時候泡一泡就可以了。四季豆是現(xiàn)在比較受歡迎的一種蔬菜，之前聽有人問香菇能不能和四季豆一起吃，那這兩種食物能一起吃嗎？

1、可以一起吃

四季豆和香菇是可以一起吃的，四季豆和香菇不會有什么沖突，四季豆炒香菇是一道很受歡迎的菜，而且特別下飯，四季豆炒香菇能益胃助消化，對消化不良有一定的治療作用，香菇和四季豆都能起到降糖的效果，所以糖尿病患者可以經常吃這兩種食物，不僅如此，四季豆能抗乙肝病毒，而香菇傳染性肝炎有一定的治療作用，吃這道菜對肝臟有保護作用，所以能起到養(yǎng)肝明目的作用。

2、都很有營養(yǎng)

四季豆和香菇都是營養(yǎng)和豐富的食物，先說說四季豆，四季豆對脾胃有很大的好處，還能化濕、益氣，夏天吃有很好的消暑效果，有婦科疾病的女性可以多吃四季豆，四季豆也能增強食欲，但是一定要記住四季豆在吃的時候一定要煮熟。再說說香菇，香菇是高蛋白、低脂肪的菌類食物，吃香菇能增強人體抵抗力，還能延緩衰老，具有防癌抗癌的作用。

3、香菇四季豆

下面教大家香菇四季豆的做法，香菇四季豆的做法很簡單，主要的食材有香菇、四季豆和胡蘿卜，想將香菇和胡蘿卜洗凈后切成片備用，然后將四季豆去掉兩頭弄成段，洗凈后倒入鍋中炒，可以加點水燜一下，看見四季豆顏色快變了的時候倒入香菇和胡蘿卜，加入適量食鹽，翻炒一會兒，加入少量水燜一下，最后加入調料即可食用。