喜歡吃堅果的人一定都知道碧根果，這類堅果和核桃很像，但比核桃好剝，香味也更濃郁，往往吃過就會迷戀上，不知不覺就會吃多，碧根果是美國山核桃的果實，容易剝開，肉質(zhì)介于大核桃和小核桃之間，屬于世界17種山核桃之一，營養(yǎng)價值豐富，那么碧根果吃多了會上火嗎?碧根果吃多了會怎么樣？下面和大眾健康網(wǎng)一起看看相關(guān)知識吧。

本文目錄

1、碧根果吃多了會上火嗎

2、碧根果吃多了會怎么樣

3、碧根果還有哪些禁忌 

碧根果吃多了會上火嗎

碧根果吃多了會上火。

碧根果是屬于堅果類，但這種干果在生活中購買的多經(jīng)過可炒制，我們都知道炒制品不能多吃，其含有一定熱氣，并且干燥，食用過多會引起上火，出現(xiàn)口舌干燥、口腔潰瘍等癥。

碧根果吃多了會怎么樣

1、 消化不良

碧根果雖然比核桃要好消化一些，但這類干果畢竟屬于高蛋白食物，植物蛋白在人體是比較難消化吸收的，一次性攝入過多就會引起消化不良，出現(xiàn)腹脹，嗝氣，便秘等癥。

2、 肥胖

碧根果含有40~50%的油脂，雖然大多數(shù)屬于不飽和脂肪酸，對人體有益，但油脂成分攝入過多時，身體不能完全的代謝掉，就會轉(zhuǎn)化成脂肪，囤積在體內(nèi)，引起肥胖。

碧根果還有哪些禁忌 

1、碧根果不宜多吃，碧根果都經(jīng)過了后期的加工處理，含有很多的食鹽，糖分，香精等添加劑，適量食用影響不大，過多食用對身體有害。

2、碧根果在經(jīng)過干制和炒制之后算是熱性的食物，這類食物不適合熱性體質(zhì)的人食用，避免上火。

3、碧根果屬于高蛋白食物，需要較好的胃腸功能才能消化吸收，因此，碧根果不適合胃腸不佳的人食用。