冬棗果實(shí)近圓形，果面平整光潔，似小蘋果，汁液多、甜味濃，略酸。冬棗營養(yǎng)豐富，冬棗果肉內(nèi)除含有其他棗果中的營養(yǎng)物之外，還富含人體所需的19種氨基酸和維生素A、B、C、D等多種維生素，維生素C含量高。那么，冬棗哪些人不能吃呢？具體可以看看大眾健康網(wǎng)帶來的介紹。

全文目錄

1、冬棗不熟放段時間能熟嗎

2、冬棗沒熟能吃嗎

3、冬棗哪些人不能吃

冬棗不熟放段時間能熟嗎

可以。

可以將生冬棗用密封的袋子裝好密封，然后放置在溫度較高的地方，大約一兩天后冬棗就能慢慢變熟。或者把生冬棗和成熟度高的香蕉、蘋果等水果放在同一個密封箱里，蓋上蓋子，然后成熟的水果會釋放乙烯氣體催熟冬棗，不過冬棗比較容易壞，催熟后最好是盡快吃完。

冬棗沒熟能吃嗎

可以，但不建議。

沒熟的冬棗其成分沒有什么有毒物質(zhì)，所含的營養(yǎng)跟成熟的差不多，只是含量的多少差異，食用后不會對人體產(chǎn)生大的傷害，但是未成熟的冬棗中含有的單寧和有機(jī)酸含量較高，吃起來味道較酸，而且味道會帶有一股澀味，口感較差，因此這樣的冬棗雖然能吃但不建議吃，吃多了可能還有腹脹不適的現(xiàn)象。

冬棗哪些人不能吃

糖尿病人

冬棗中的糖分以葡萄糖為主，且容易被人體所吸收利用，而糖尿病患者若是進(jìn)食了較多的冬棗的話，不僅不利于對血糖的控制，甚至還可能誘發(fā)糖尿病相關(guān)并發(fā)癥。

胃腸潰瘍患者

冬棗的外皮薄而堅(jiān)硬，邊緣比較鋒利，且還含有較多纖維素成分，如果胃黏膜剛好有炎癥或者潰瘍的患者食用了冬棗的話，會加重腹部疼痛不適感。

兒童

兒童腸胃功能尚未發(fā)育完善，如果進(jìn)食了過多的冬棗，很可能會引起消化不良、腸胃不適等癥狀，此外，冬棗糖分豐富，兒童吃多了也易造成齲齒。