糍粑，生活中常見的一種食物，其中的營養(yǎng)價值以及食用價值比較高，適量食用對人體的健康具有好處，深受人們的喜愛和歡迎。其糍粑熱量高，能夠給人體補(bǔ)充能量，且糖分高，加上本身熱量高，含有碳水化合物和脂肪，能提高人體免疫力。那怎么制作好吃呢？具體知識介紹如下！

本文目錄

1、糍粑怎么做好吃又簡單？

2、炸糍粑怎樣才能不起泡？

3、糍粑用什么米制作？

4、糍粑一天吃多少合適？

糍粑怎么做好吃又簡單？

1、烤糍粑，將糍粑放入火中進(jìn)行烘烤，這樣考出來的糍粑軟糯脆嫩，很適合大眾的口味。

2、白糖糍粑，將糍粑放入油鍋中進(jìn)行煎炸至兩面金黃后撈出，趁熱撒上白糖，使其兩面都能撒到白糖。

3、清水白糖糍粑，將糍粑放入清水中進(jìn)行烹煮，待熟透后撒上白糖，不易造成上火的現(xiàn)象。

4、蒸糍粑，在平時煮飯的時候就可以制作，將糍粑放入碗中放到飯中蒸熟，完全熟透后撒上白糖即可。

5、可以作為食材放入火鍋中煮，口感也是很軟糯的。

炸糍粑怎樣才能不起泡？

準(zhǔn)備好干糍粑，切成大小均等的小方塊，鍋中倒入半鍋油，用大火燒熱。等到油溫六成熱到時候改成小火，然后一塊塊的下入糍粑，炸到一面變色到時候就可以翻一面再繼續(xù)炸，要不停的翻面，這樣可以讓糍粑的兩面都均勻受熱，同時注意，炸糍粑的油溫不能過高，這樣糍粑的表面才不會產(chǎn)生起泡的情況，等到把糍粑兩面都炸成金黃色的時候，就可以撈起，濾干油之后裝入到盤中，趁熱撒上白糖就可以吃了。

糍粑用什么米制作？

糍粑制作的時候要注意，首先使用的是糯米，而且要選擇顏色潔白的新鮮糯米，已經(jīng)變色、霉?fàn)€的陳年糯米需要盡量避免使用。制作糍粑的時候，最好是用大木錘，把糯米放在石臼中，舂成糍粑團(tuán)之后，我們在家里制作糍粑的時候，那么可以用木勺和大碗來制作，同樣要把糯米搗成糍粑團(tuán)。

在蒸糯米飯的時候，最好可以用竹篦，這樣可以讓蒸熟了的糯米飯中，帶有一股竹子清香味道，是制作糍粑的時候很不錯的方法。

糍粑一天吃多少合適？

建議一天吃200-300克左右即可。

糍粑的營養(yǎng)價值以及食用價值是比較高的，適量食用對人體的健康具有好處，深受人們的喜愛和歡迎，很多人喜歡吃，一般建議正常人體一天吃200-300克左右的糍粑，用來滿足自身的營養(yǎng)需求即可，不需要吃太多。

總結(jié)：糍粑是用糯米做成的一種食物，口感軟糯，做起來也方便，而且吃法也多，其比較簡單的方式就是煎或者烤啦！