碧根果又叫長(zhǎng)壽果,屬于純野生果類,是健康的綠色食品。核仁肥大,果肉也酥脆可口,回味香濃,不僅可口易剝,而且富含營(yíng)養(yǎng),所以成為人們喜愛的干果之一。那么,碧根果可以生吃嗎?下面,和大眾健康網(wǎng)一起來(lái)了解一下吧!
本文目錄
1、碧根果可以生吃嗎
2、奶油味的碧根果能多吃嗎
3、碧根果沒(méi)有開口怎么打開
碧根果可以生吃。碧根果一般是炒了后吃,但碧根果也是可以生吃的,只是生的碧根果吃起來(lái)味道比較面,沒(méi)有炒制的碧根果干脆。生的碧根果含有水分較足,一次性食用較多的話可能會(huì)引起腹瀉等不適。
奶油味的碧根果不能多吃。奶油味的碧根果加工時(shí)食用的雖然是食用香精,但畢竟屬于添加劑,最好還是少吃這類碧根果。另外,碧根果營(yíng)養(yǎng)豐富,也不宜多吃,吃多了也吸收不完全,反而還可能引起消化不良。
用核桃夾打開:核桃夾可以打開碧根果,將碧根果豎放在鉗子中間,輕輕用力夾開即可。
用錘子錘開:碧根果沒(méi)有開口的話可以將其放在地面上,用錘子輕輕敲出裂痕即可。
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