梭魚，又譯金梭魚，俗稱麻雀錦，具有生長快、適應(yīng)性強、肌間刺少、營養(yǎng)價值高等優(yōu)點，之所以喜歡吃梭魚是有很多原因的，首先是因為它的味道非常的鮮美，梭魚比一般的魚類要鮮很多，因此特別適合做湯來飲用，最重要的是梭魚本身所含的營養(yǎng)也是比較多的。梭魚有哪些功效與作用？食用梭魚的禁忌有哪些？下面就和大眾健康網(wǎng)一起了解下吧！

本文目錄

1、梭魚的功效與作用

2、食用梭魚的禁忌有哪些

3、梭魚是海魚還是淡水魚

梭魚的功效與作用

保護心血管：梭魚富含EPA（二十碳五烯酸）和DHA（二十二碳六烯酸），對預(yù)防血脂異常和心腦血管病等有一定的作用。

益智：梭魚肉含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、維生素B1、卵磷脂等，有助于增強記憶、思維和分析能力，延緩腦力衰退。

溫中補氣：梭魚魚肉質(zhì)細嫩，有溫中益氣、暖胃、潤肌膚等功能，有助于溫中補氣。

食用梭魚的禁忌有哪些

一次吃得太多

梭魚富含蛋白質(zhì)，如果吃得太多，就不易被人體消化和吸收，會給腸胃造成負擔(dān)，使人體內(nèi)的膽固醇含量升高，容易誘發(fā)其它的疾病。

生梭魚肉會含有很多的細菌和微生物，易感染寄生蟲，如果食用生梭魚肉，容易影響身體健康情況，所以梭魚千萬不能夠生食，需煮熟再吃。

梭魚是海產(chǎn)品的一種，如果海鮮過敏的人不能吃梭魚，如果食用梭魚有可能引起過敏反應(yīng)，出現(xiàn)皮膚瘙癢的過敏癥狀，甚至還會導(dǎo)致哮喘，嚴重的還會危及生命。

梭魚是海魚還是淡水魚

從世界范圍來看，梭魚在大西洋、太平洋以及印度洋之中都有，尤其是在太平洋的西北部地區(qū)。從具體的分類來看，梭魚屬于近海魚類，生活在近海地區(qū)或者河口附近，也就是海水比較淺的地方。

梭魚是一種很特殊的魚類，它既是海魚又是淡水魚。因為它生活在近海，喜棲息于江河口和海灣內(nèi)，所以也會時常生活在淡水中。梭魚的肉質(zhì)十分鮮美，因為它生活在淡鹽水中，所以有海魚的鮮味，它的身體比較長，全身主要是一根主刺，沒有太多毛刺，肉厚刺少，非常適合食用。