關(guān)于螃蟹，眾所周知其含有蛋白質(zhì)、脂肪、膽固醇和各種微量元素，這些物質(zhì)都是人體必需的營(yíng)養(yǎng)素，而啤酒主要二氧化碳、多種氨基酸、維生素、低分子糖、無(wú)機(jī)鹽和各種酶，因此啤酒螃蟹放在一起吃是不會(huì)導(dǎo)致人體中毒的。那這樣的方式正確嗎？相關(guān)知識(shí)介紹如下！

本文目錄

1、啤酒螃蟹能一起吃嗎？

2、吃螃蟹喝酒胃疼怎么辦？

3、螃蟹和什么酒一起吃好？

4、螃蟹怎么做好吃？

啤酒螃蟹能一起吃嗎？

1、啤酒和螃蟹都屬于高嘌呤食物，如果放在一起吃的話(huà)，很容易導(dǎo)致機(jī)體的尿酸水平急劇上升，增加患高尿酸血癥、痛風(fēng)等疾病的風(fēng)險(xiǎn)。

2、啤酒中含有大量的酒精，螃蟹中含有大量的蛋白質(zhì)，這兩種物質(zhì)都需要通過(guò)腎臟代謝，如果同時(shí)一起吃的，容易加重腎臟的代謝負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致腎臟的代謝功能受損。

3、啤酒和螃蟹都會(huì)對(duì)胃腸道產(chǎn)生較大的刺激，如果放在一起吃的話(huà)，更容易導(dǎo)致胃腸道出現(xiàn)不適癥狀，因此啤酒螃蟹并不建議放在一起吃。

吃螃蟹喝酒胃疼怎么辦？

吃螃蟹喝酒后出現(xiàn)胃疼的原因有很多，但疼痛如果不是很明顯的話(huà)，建議休息觀(guān)察一段時(shí)間，如癥狀得到緩解，則不需過(guò)于擔(dān)心。

但如果疼痛一直持續(xù)或者反復(fù)，或者疼痛癥狀比較嚴(yán)重的話(huà)，則需及時(shí)就醫(yī)檢查治療，以免導(dǎo)致病情加重，引起更延續(xù)的后果。

螃蟹和什么酒一起吃好？

1、紅酒

紅酒的性質(zhì)溫和，有活血暖胃、驅(qū)除油膩的作用，和螃蟹一起吃，不僅可以減輕寒性，還可以使蟹肉的味道更佳鮮香。

2、黃酒

黃酒性溫，可溫飲，有活血祛寒、通經(jīng)活絡(luò)等作用，所以和螃蟹一起吃，不僅可以減輕酒精對(duì)腸胃的刺激，也可以有效驅(qū)除螃蟹帶來(lái)的寒氣。

螃蟹怎么做好吃？

直接蒸著吃就是最好的，也是能很好的釋放出螃蟹的味道來(lái)，而且選擇螃蟹進(jìn)行蒸煮也是能吃出原味來(lái)，還是很不錯(cuò)的。清蒸。清蒸小螃蟹。把螃蟹用鹽水浸泡20分鐘。然后用小刷子或者其他工具把螃蟹身上的污垢刷干凈，然后再?zèng)_洗一下。蒸鍋里放水，籠屜上放蔥姜，燒開(kāi)后把螃蟹放進(jìn)去。

總結(jié)：螃蟹中嘌呤含量比較高，而啤酒也屬于高嘌呤食物，兩種食物同時(shí)食用會(huì)導(dǎo)致血液內(nèi)尿酸增加，因此容易引發(fā)痛風(fēng)。