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吃茼蒿補(bǔ)鐵嗎 吃茼蒿有哪些禁忌

大眾健康網(wǎng) 2023-11-22 21:09 吃茼蒿補(bǔ)鐵好處

茼蒿,眾所周知富含很多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),比如含有多種氨基酸、脂肪、蛋白質(zhì)及較高量的鈉、鉀等礦物鹽,還含有一種揮發(fā)性的精油,以及膽堿等物質(zhì)。尤其是茼蒿中胡蘿卜素的含量極高,是黃瓜、茄子含量的20~30倍。那吃茼蒿補(bǔ)鐵嗎?相關(guān)知識(shí)介紹如下!

本文目錄

1、吃茼蒿補(bǔ)鐵嗎?

2、吃茼蒿的好處有哪些?

3、吃茼蒿有哪些禁忌?

吃茼蒿補(bǔ)鐵嗎?

茼蒿中含有一定的鐵質(zhì),所以具有一定的補(bǔ)鐵的作用,但是如果用茼蒿來(lái)補(bǔ)鐵的話,效果不是十分好,最好還是服用鐵劑,或者在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用補(bǔ)鐵的藥物,因?yàn)檐磔镏需F的含量不能夠達(dá)到人體補(bǔ)充鐵元素的劑量,也可以適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┖F量高的食物,如紫菜、豬肝、羊肝等。

吃茼蒿的好處有哪些?

1、降血壓

適量吃一些茼蒿,可以調(diào)節(jié)人體內(nèi)的水代謝,有一定的利尿作用;老年人適量吃一些茼蒿,則有降低血壓的作用。

2、促進(jìn)食欲

苘蒿中含有多種揮發(fā)性物質(zhì),它們所散發(fā)的特殊香味有助于增加唾液的分泌,能夠促進(jìn)食欲,消食開(kāi)胃。

3、提高免疫力

茼蒿里所含的營(yíng)養(yǎng)成分,對(duì)人的免疫力有一定的影響,適量吃一些茼蒿,可以提高人的免疫能力。

4、化痰止咳

茼蒿適宜多痰,痰粘稠,咳嗽等癥狀。對(duì)咽喉部有良好的濕潤(rùn)和物理治療作用,有利于局部炎癥治愈,并能解除局部癢感,從而阻斷咳嗽反射。能稀釋呼吸道炎癥和分泌物的黏稠度,使之易咳出,有利于止咳和祛痰。

5、預(yù)防便秘

苘蒿中豐富的膳食纖維有助于促進(jìn)腸道蠕動(dòng),幫助人體及時(shí)排除有害毒素,達(dá)到通腑利腸、預(yù)防便秘的目的。

6、消腫

能清除體內(nèi)毒素和多余的水分,促進(jìn)血液和水分新陳代謝,有利尿、消水腫作用。含利尿成分,能消除體內(nèi)水鈉潴留,利尿消腫??芍委熑硭[,小便不利等。

7、清血養(yǎng)心

茼蒿富含營(yíng)養(yǎng),作為食材比較潤(rùn)滑,適當(dāng)吃一些,具有清血養(yǎng)心,潤(rùn)肺化痰的作用。

8、清肝火

節(jié)后最容易出現(xiàn)“肝火旺”的問(wèn)題。這時(shí)候人總?cè)菀谆杌栌?,脾氣急躁,而且吃東西口,而且,肝開(kāi)竅于目,這類人眼睛的分泌物也比較多。

吃茼蒿有哪些禁忌?

1、茼蒿辛香滑利,脾虛泄瀉者不宜多食。

2、茼蒿氣濁、上火,一次忌食過(guò)量。

3、茼蒿中的芳香精油遇熱易揮發(fā),這樣會(huì)減弱茼蒿的健胃作用,所以烹調(diào)時(shí)應(yīng)注意旺火快炒。

4、茼蒿和草魚(yú)相克,最好兩者不要一起烹調(diào),避免引起消化不良。

總結(jié):茼蒿性滑利,潤(rùn)腸通便效果極佳,胃虛泄瀉者不宜多吃,且一次不宜食用過(guò)多,以免上火。

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