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胃寒的人能吃茼蒿嗎 茼蒿適合哪些人吃

大眾健康網(wǎng) 2023-11-22 21:11 胃寒吃茼蒿危害

茼蒿,作為一種蔬菜,并沒有明確禁止的食用人群,如果是男性,也是可以食用的,而且還具有一定的功效,因?yàn)檐磔镏泻胸S富的維生素以及礦物質(zhì),能夠?yàn)槿梭w提供豐富的營養(yǎng)元素。那胃寒的人能吃茼蒿嗎?具體介紹如下!

本文目錄

1、胃寒的人能吃茼蒿嗎?

2、茼蒿適合哪些人吃?

3、哪些人不能吃茼蒿?

4、茼蒿怎么吃好吃?

胃寒的人能吃茼蒿嗎?

茼蒿是涼性的食物,如果有胃寒的人,不建議食用,可能會加重胃寒的情況,導(dǎo)致消化不良、胃痛以及反酸的癥狀,對于胃部的恢復(fù)有不利影響,同時還可能會影響到全身的情況,導(dǎo)致營養(yǎng)提供不足,人體缺少足夠的能量支持,不利于人體健康的維持,所以建議胃寒的人不要食用涼性食物,應(yīng)當(dāng)多吃溫性或熱性食物,如韭菜、南瓜、蒜苗等。

茼蒿適合哪些人吃?

茼蒿一般人都可以食用,尤其適合高血壓人群,貧血人群,經(jīng)常進(jìn)行腦力勞動的人群。此外,茼蒿中的芳香精油遇熱易揮發(fā),這樣會減弱茼蒿的健胃作用。

哪些人不能吃茼蒿?

脾虛泄瀉者不能吃茼蒿;因?yàn)檐磔镄料慊?,對脾虛泄瀉者來說可能使病情加重,造成不利影響。且茼蒿氣濁,切不可一次食用過多,以免引發(fā)上火。同時,不喜歡茼蒿味道者;因?yàn)檐磔锉旧砭途哂泻軓?qiáng)的氣味,如果感覺此味道很難聞的話,建議是不宜食用的,以免產(chǎn)生反胃的情況。

茼蒿怎么吃好吃?

1、清炒茼蒿菜

材料:茼蒿、植物油、鹽、白砂糖、味精、香油

做法:茼蒿洗凈,控干水分,放入熱油鍋中大火煸炒,顏色變成深綠色之后,加入白糖、味精,炒勻后淋上香油就可以出鍋了。

2、茼蒿炒雞蛋

材料:茼蒿、雞蛋、鹽、蠔油、蒜瓣

做法:茼蒿洗干凈切成段,用熱水焯一下,雞蛋液中加入吃蔥花,攪拌均勻后炒熟,在熱油鍋中爆香大蒜,放入茼蒿,顏色變深綠后加入雞蛋、鹽、蠔油,翻炒均勻就可以了。

3、涼拌茼蒿

材料:茼蒿、香油、生抽、醋、芥末油、鹽、味精、孜然、五香粉、白皮大蒜

做法:茼蒿洗凈切成段,用熱水焯熟,撈出擠干水分,最后用精鹽、味精、子然粉、五香粉、芥末油、醋、生抽、香油、蒜末拌勻即可。

4、茼蒿燉帶魚

材料:帶魚、苘蒿、蔥花、姜末、骨湯、鹽、胡椒粉、花生油、料酒

做法:帶魚收拾干凈切成段,茼蒿洗凈用熱水焯一下,在熱油鍋中把帶魚煎至兩面發(fā)黃后,加入蔥花、姜、大骨湯,大火開鍋之后用小火燉至湯變成奶白色,放入茼蒿、鹽、胡椒粉調(diào)味,去除浮沫,再燉一會就可以出鍋了。

總結(jié):建議胃寒的人不要食用涼性食物,應(yīng)當(dāng)多吃溫性或熱性食物,如韭菜、南瓜、蒜苗等。

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