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木耳炒卷心菜怎么做？木耳炒卷心菜有什么作用？[圖]

大眾健康網 2019-11-21 12:59 木耳炒卷心菜木耳炒卷心菜怎么做 大中小

原料：


水發(fā)木耳50克，卷心菜200克,醬油、米醋、白糖、濕淀粉、食鹽、味精、植物油、香油各適最。

做法：


發(fā)好的木耳洗凈，撕成小朵。卷心菜洗凈，切成大片。炒鍋置火上，倒入植物油燒熱，放入木耳和卷心菜翻炒片刻，加入醬油、白糖、鹽，繼續(xù)翻炒至出水后，放入味精炒勻，用濕淀粉勾芡，淋入米醋、香油即可。

作用:


這道菜具有補脾益胃、養(yǎng)血益腦的作用，適用于體質虛弱、消化不良、形體消瘦、耳聾健忘、便血尿血等癥。

木耳炒卷心菜怎么做？木耳炒卷心菜有什么作用？(1) 

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