很多人平時(shí)經(jīng)常會喜歡在家里熬排骨湯，排骨湯確實(shí)是很有營養(yǎng)的一種湯，而且做法也比較多，排骨湯中可以加入各種食材，一般身體比較虛弱或者是孕婦產(chǎn)婦可以經(jīng)常熬排骨湯喝，用蓮藕熬湯是比較好的，那蓮藕花生排骨湯孕婦可以吃嗎？蓮藕花生排骨湯的做法？

1、孕婦可以吃嗎

蓮藕花生排骨湯孕婦可以吃的。

蓮藕、花生、排骨這三種食材都是孕婦可以食用的，而且含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、無機(jī)鹽等營養(yǎng)成分，不僅可以為孕婦提供充足的營養(yǎng)，而且搭配在一起食用，蓮藕和花生還可以緩解豬排骨的油膩感，平衡口感，使孕婦更加容易接受。

2、蓮藕花生排骨湯做法

1、準(zhǔn)備蓮藕250克、花生100克、豬排骨500克、紅棗10個。

2、將上面的食材清洗干凈，蓮藕和豬排骨切小塊，紅棗去核。

3、將全部食材一起放入砂鍋或者是燉鍋中，然后再加入適量的清水，用大火煮沸后，再用小火煮3小時(shí)左右。

4、最后，待煮熟后，用適量的調(diào)味品調(diào)味就可以了。

3、對孕婦的好處

(1)滋養(yǎng)身體

蓮藕花生排骨湯是一種營養(yǎng)非常豐富的滋補(bǔ)湯品，而且花生的營養(yǎng)也是比較全面的，有滋養(yǎng)身體的作用，適合體質(zhì)虛弱的孕婦食用。

(2)健脾補(bǔ)氣

蓮藕有健脾益胃的作用，花生有滋補(bǔ)氣血的作用，排骨具有一定的補(bǔ)中益氣的作用，這三種食材放在一起燉湯食用，有健脾補(bǔ)氣的作用，適合脾胃不好、氣血不足的孕婦食用。

(3)止血補(bǔ)鈣

花生果衣中含有縮短凝血時(shí)間的物質(zhì)，具有一定的止血作用，而且排骨中含有的鈣質(zhì)豐富，可以為孕婦補(bǔ)充鈣質(zhì)以及保護(hù)骨骼，所以說蓮藕花生排骨湯這道湯品，具有止血補(bǔ)鈣的作用。

(4)促進(jìn)胎兒發(fā)育

蓮藕花生排骨湯中含有的營養(yǎng)元素非常豐富，不僅可以為孕婦提供營養(yǎng)，還可以為胎兒提供養(yǎng)分，促進(jìn)胎兒的生長發(fā)育。

4、注意事項(xiàng)

1、燉蓮藕的時(shí)候，最好選用陶瓷或不銹鋼的器皿，避免用鐵鍋、鋁鍋，也盡量別用鐵刀切蓮藕，減少氧化，防止蓮藕變黑，影響美觀及食欲。

2、孕婦生完孩子后，最好隔1-2周再喝蓮藕花生排骨湯比較好，因?yàn)樯徟菏潜容^寒涼的食物，不適合剛剛生產(chǎn)完的孕婦食用，不過隔了一段時(shí)間再吃，還有促進(jìn)乳汁分泌的作用哦！

5、排骨湯的做法

一、玉米排骨湯

玉米排骨湯所需的食材：

排骨、玉米、胡蘿卜、枸杞、紅棗、火麻油、鹽以及醋。

玉米排骨湯的制作步驟：

1、準(zhǔn)備好紅棗、枸杞，將玉米、胡蘿卜切好洗凈。

2、排骨切塊、清洗干凈。

3、將準(zhǔn)備好的，排骨、玉米、紅蘿卜、紅棗、枸杞放入鍋中。滴入2滴醋，起火燉30分鐘左右。

4、最后出鍋前加入鹽、2到3滴火麻油調(diào)味即可。

二、冬瓜排骨湯

冬瓜排骨湯所需的原料：排骨半斤，冬瓜1斤、鹽、香菜。

冬菇排骨湯的具體制法：

1、將冬瓜切成寸塊。

2、排骨燙去血水。

3、用水將排骨煮至七成熟，然后加入冬瓜及鹽，至熟撒上香菜。

三、蓮藕排骨湯

蓮藕排骨湯所需的材料：豬小排、蓮藕各500克、姜1塊、鹽以及米酒。

蓮藕排骨湯的具體制法：

1、先將蓮藕先用刀平拍，讓藕肉松散再切滾刀，然后用鹽腌一下待用；

2、把洗凈斬段的排骨直接入鍋加冷水燒開，然后用勺撇去血泡，加拍過的生姜一塊，再開鍋時(shí)加藕一起燉直到熟。

3、根據(jù)自己口味，可以調(diào)一下咸淡，燉出來的藕湯，有蓮藕的甜香味。

四、芋頭排骨湯

芋頭排骨湯所需的材料：排骨500克、芋頭400克、姜片二片、蔥段三支、蔥末一湯匙、鹽二茶匙、味精0.5茶匙、料酒。

2、將排骨飛水即放入沸水中略煮，而后用冷水沖干凈以便去油去血水。

3、湯鍋裝水再將排骨冷水下鍋，加姜片、八角、蔥以及料酒少許，再用高壓鍋煮20分鐘。

4、20分后倒入湯鍋，把浮沫除去再放蘿卜。

5、再20分后放鹽。