春天經(jīng)過了一個冬天的存儲，很多人都會出現(xiàn)發(fā)胖的現(xiàn)象，因此在春天的時候一定要做好減肥工作，而一天當(dāng)中早餐對健康的影響是非常巨大的，那么早餐吃什么可以減肥呢？下面就來詳細(xì)了解早餐減肥的食譜吧。

1、春季減肥早餐吃什么能減肥

(1)黑豆?jié){

黑豆中含有蛋白質(zhì)可以有利于減緩肝臟新陳代謝，減少各種脂肪酸和膽固醇的產(chǎn)量，達(dá)到減少體內(nèi)脂肪比例的目的，而且喝黑豆?jié){還有利尿的功效，加快新陳代謝。

做法：黑豆60克、清水500毫升。將黑豆洗凈后用清水浸泡隔夜，浸泡的水倒掉，再將黑豆放入豆槳機里攪碎。然后用過濾袋將豆渣濾出，豆?jié){加熱燒開即可。

(2)水果酸奶

在早餐時喝水果酸奶可以幫助腸胃很好的清除垃圾，排出體內(nèi)毒素，幫助瘦身。

做法：橙子1個、酸奶(無糖)300毫升。把橙子榨成汁、混合酸奶就可以了。

(3)玉米燕麥粥

玉米燕麥中粥的熱量不高，而且含有豐富的纖維素，能增強飽腹感，還能幫助加快脂肪的燃燒。

做法：將燕麥仁去雜質(zhì)洗凈，放入鍋內(nèi)，加水適量煮至熟而開花。用冷水調(diào)成的稀玉米糊徐徐倒入煮熟的燕麥仁鍋內(nèi)，用勺不停攪勻，燒沸后改用小火稍稍煮一下，即可出鍋。

(4)地瓜粥

地瓜含有比較多的食物纖維。在我們身體內(nèi)纖維的增加，能夠有效刺激腸道，促進(jìn)排便，有利于消化。早餐喝地瓜粥可以幫助腸道蠕動，清理腸道垃圾。

做法：取適量的米洗干凈，下鍋加水煮沸，然后改用小火熬20分鐘左右。取大小適中的地瓜2個，然后洗干凈去皮切成小塊，放入粥中，繼續(xù)用小火燜多20-30分鐘即可。

(5)核桃松仁粟米羹

核桃、松仁中含有的膳食纖維有促進(jìn)腸道蠕動的功效，能夠幫助消化。核桃可以讓人產(chǎn)生強烈飽腹感，可以防止過量的進(jìn)食，對控制體重較為有效。

做法：將核桃仁與松仁用油炸熟。取適量高湯，放入冰糖與粟米，用小火燉熟，撒上剛炒熟的核桃仁與松仁即可。食用這道湯時不宜過量，建議每天吃三四勺。否則有可能熱量過多引起肥胖了。

(6)黑芝麻糙米粥

糙米可調(diào)節(jié)不飽和脂肪，加速腸道蠕動。而且糙米有助于利尿，能促進(jìn)新陳代謝，排除體內(nèi)過剩的養(yǎng)分及毒素。

做法：洗凈糙米，燒開一鍋清水之后倒入糙米，邊攪拌邊煮，當(dāng)再次水沸騰后以小火慢熬45分鐘。之后加入適量黑芝麻再煮上5分鐘，最后加入少量白糖。

(7)燕麥薄片

燕麥含有豐富的膳食纖維，可以幫助腸道蠕動，清除體內(nèi)毒素。不僅能瘦身，營養(yǎng)價值也很高。

做法：將葵花油和黃糖粉，牛奶攪拌均勻，加入適量鹽;再加入燕麥片，小蘇打粉攪拌均勻;把他們?nèi)喑蓤F，然后分成小團，搟成薄片;刷點牛奶在上面，撒芝麻，放到烤爐里，170度20分鐘出爐。

(8)蒸蛋

雞蛋中含有卵磷脂這一乳化劑，可以幫助脂肪乳化成極小的顆粒，起到分解脂肪的作用。

做法：蛋打散后加入水及調(diào)味料，用濾網(wǎng)過濾氣泡后放在可蒸的碟中。隔水蒸約10分鐘，灑上蔥粒。

(9)檸檬汁拌蘋果

檸檬和蘋果都是可以促進(jìn)新陳代謝，幫助排出體內(nèi)毒素，減去多余的脂肪和體重的。

做法：蘋果、梨去皮、核，洗凈，切成小塊，放盤中。檸檬汁加入蜂蜜一起放入碗中，調(diào)成檸檬蜜汁。將檸檬蜜汁淋入蘋果、梨塊上，拌勻即可食用。

(10)番茄菠蘿汁

番茄和菠蘿都是很好的減肥水果，在早餐時搭配這樣一杯果汁，可以很好的幫助增強減肥效果。

做法：首先將番茄洗凈之后切成小塊，菠蘿也同樣如此;然后再將番茄和菠蘿地倒在榨汁機中加入適量的水和少量白糖進(jìn)行攪拌，最后過濾掉殘渣就能飲用了。

2、減肥早餐什么時候吃好

早餐最好是在7-8點吃效果最好。這時身體是需要補充能量的時候，同時是人的食欲比較強的時候，身體吸收比較好，能促進(jìn)身體的新陳代謝，達(dá)到減肥的效果。

3、春季減肥早餐注意事項

(1)不要不吃早餐

不吃早餐雖然可以減少這一頓的食物熱量的攝入，但是身體本來就是一個晚上沒有能量補充了，再不吃早餐，會導(dǎo)致午餐吃更多，這樣反而會攝入更多的熱量，不利于減肥。

(2)先喝水再吃早餐

起床后先喝杯溫開水再吃早餐比較好。經(jīng)過一夜睡眠，人體從尿、皮膚、呼吸中消耗了大量的水分，早晨起床后體內(nèi)處于生理性缺水狀態(tài)。因此，不必急于吃早餐，而應(yīng)先飲一杯溫開水，既可以糾正生理性缺水，對器官也有洗滌作用，有助于改善器官功能。

4、早餐也要保持營養(yǎng)均衡

每天的早餐是要為人的一天活動提供40%的能量的。雖然說早餐很難像午餐、晚餐那樣準(zhǔn)備充分，但是也要保持能營養(yǎng)均衡一些，有蛋白質(zhì)和脂肪的主食和利于消化的流食。早餐應(yīng)當(dāng)含有3類食物：淀粉類主食如饅頭、面包、粥、包子等；富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食品如雞蛋、牛奶、豆?jié){、豆制品、熟肉等；水果或蔬菜。最理想的是再加1勺堅果仁。

5、春季養(yǎng)生須知

一、保健防病：春天溫暖多風(fēng)，最適于細(xì)菌。病毒等微生物繁殖傳播，易發(fā)生流感、肺炎、支氣管炎、流腦、猩紅熱、腮腺炎、以及病毒性心肌炎等疾病。所以一定要講衛(wèi)生，勤洗曬衣被，除蟲害，開窗通風(fēng)，提高防御能力，流行時少去公共場所，避免傳染;春天又是氣候交替的過度季節(jié)，著不重視保健，或過食辛熱助火之品，再被時令之邪引發(fā)，一些舊病宿疾即易復(fù)發(fā)，如偏頭痛、慢性咽炎、過敏性哮喘、高血壓、心肌梗塞、精神病等，應(yīng)特別注意從衣食住行各方面調(diào)攝預(yù)防。

二、調(diào)養(yǎng)精神：春天陽光明媚，風(fēng)和日麗，精神調(diào)攝應(yīng)做到疏泄條達(dá)，心胸開闊，情緒樂觀，戒郁怒以養(yǎng)性，假日去踏青問柳，游山戲水，陶冶性情，會使氣血調(diào)暢，精神旺盛。

三、調(diào)節(jié)飲食：春天新陳代謝旺盛，飲食宜甘而溫，富含營養(yǎng)，以健脾扶陽為食養(yǎng)原則，忌過于酸澀，宜清淡可口，忌油膩生冷，尤不宜多進(jìn)大辛大熱之品，如參、茸、附子、烈酒等，以免助熱生火。春天宜多吃含蛋白質(zhì)礦物質(zhì)、維生素(特別是B族維生素)豐富的食品;特別是各種黃綠色蔬菜，如瘦肉、豆制品、蛋類、胡蘿卜、菜花、大白菜、柿子椒、芹菜、菠菜、韭菜等，此外，還應(yīng)注意不可過早貪吃冷飲等食品，以免傷胃損陽。

四、運動鍛煉：一年之計在于春，春天是體質(zhì)投資最佳季節(jié)。春天空氣清新，這種環(huán)境最有利于吐故納新，充養(yǎng)臟腑。春天多鍛煉，會增強兔疫力與抗病能力，一年之中少患流感等各種疾病，且令人思維敏捷，不易疲勞，人們可根據(jù)自己年齡與體質(zhì)狀況選擇戶外活動，如太極拳，慢跑、放風(fēng)箏、春游踏青等。

五、御寒：春天宜晚睡早起，到室外多活動，舒展形體，使一天精力更加充沛。春天要特別注意御寒，養(yǎng)陽斂陰。根據(jù)初春天氣乍寒乍暖一日三變的特點，衣服不可頓減，過早脫去冬衣，極易受寒傷肺，引發(fā)呼吸系統(tǒng)疾患。根據(jù)“春捂秋凍”的原則，一定要隨氣溫的變化增減衣服，以適應(yīng)春季氣候多變的規(guī)律。