大部分地方的人每天可能都會(huì)吃米飯，米飯吃了有很多好處，不同的廚具做出來的飯口感不一樣，而且不同的煮飯方法口感也不一樣，有的人可能在煮飯的時(shí)候會(huì)往飯里面加入一些東西，飯就會(huì)更加好吃，那煮飯加什么更香？白米飯加料更香更健康？

1、白米飯加料更香

1精白米＋紫米

黑米吃出好氣色

白米飯吃膩了，加點(diǎn)顏色吧！紫米、黑米都是珍貴的谷物，營養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)勝于普通大米。紫米可補(bǔ)血暖胃，用它煮粥煮飯食用能滋陰補(bǔ)腎，對(duì)皮膚、頭發(fā)都很好。

黑米更是藥食同源的珍貴食材，能治療腰膝酸軟、體虛貧血，常用于病后調(diào)理身體的食補(bǔ)。多吃這兩種有顏色的米，保準(zhǔn)你的氣色紅潤、發(fā)質(zhì)強(qiáng)韌，越吃越年輕。

2精白米＋燕麥

血管更通暢

歐美國家人民的飲食多以谷物為主，他們最常吃的就是燕麥。比起大米來，燕麥所含的營養(yǎng)更為豐富，最關(guān)鍵的是它富含膳食纖維和多種谷物維生素，能有效降低人體血液中的膽固醇含量。

對(duì)中老年人來說，煮飯時(shí)用燕麥代替一部分大米，煮出的飯更粘跟軟糯，不僅有助于消化，也能保護(hù)血管的健康。

3精白米＋蕓豆

抗炎護(hù)心

新鮮的蕓豆通常做蔬菜食用，干蕓豆便可用來煮粥煲湯，營養(yǎng)豐富、還能提鮮。特別是紅蕓豆，它是一種難得的高鉀、高鎂、低鈉食品，和米飯同煮食用，具有很好的保健效果。

除此之外，紅蕓豆中富含花色苷和皂苷，這種物質(zhì)具有良好的抗炎效果，可以緩解局部性炎癥引起的身體疼痛。

需提醒大家的是，蕓豆必須高溫煮爛才可食用，否則無法消除蕓豆中的毒素，容易引起食物中毒。

4精白米＋紅薯

清理腸道治便秘

紅薯中含有大量的膳食纖維，能夠刺激腸道蠕動(dòng)，幫助排便。

如果長期有便秘困擾的人，可以試試煮米飯時(shí)加幾塊紅薯，蒸熟后和米飯一起吃，既能填飽肚子，也不會(huì)擔(dān)心攝入過多的糖分，有助于提高身體新陳代謝的效率。

5精白米＋山藥

養(yǎng)脾胃更長壽

山藥除了能煲湯，蒸煮食用也很美味。將山藥切成小塊，和米飯同煮，可以滋補(bǔ)脾胃、補(bǔ)腎氣。山藥的口感軟糯、易消化，對(duì)于腸胃不好的人來說，能起到很好的調(diào)理效果，減輕胃痛、胃潰瘍。

山藥中所含的膽堿和卵磷脂，有助于提高人的記憶力，能夠強(qiáng)健大腦、益壽延年。

現(xiàn)在知道飯?jiān)趺粗蟾贸粤藛?？記得多加一樣料，營養(yǎng)而健康哦~

2、茶水煮飯的好處

1.防治心血管疾病

茶多酚是茶葉中的主要物質(zhì)，約占水浸出物的70%~80%?？茖W(xué)實(shí)驗(yàn)證明，茶多酚可以增強(qiáng)微血管的韌性，防止微血管壁破裂而出血。而且，茶多酚可以降低血膽固醇，抑制動(dòng)脈粥樣硬化。中老年人常吃茶水米飯，可軟化血管，降低血脂，防治心血管病。

2.預(yù)防中風(fēng)

腦中風(fēng)的原因之一，是人體內(nèi)生成過氧化脂質(zhì)，從而使血管壁失去了彈性，而茶水中的單寧酸，正好有遏制過氧化脂質(zhì)生成的作用，因此能有效地預(yù)防中風(fēng)。

3.具有防癌作用

茶多酚能阻斷亞硝胺在人體內(nèi)的合成，胺和亞硝酸鹽是食物中廣泛存在的物質(zhì)，它們在37℃的溫度和適當(dāng)酸度的情況下，極易生成能致癌的亞硝胺，而茶水煮飯可以有效地防止亞硝胺的形成，從而達(dá)到防治消化道腫瘤的目的。

4.預(yù)防牙齒疾病

茶葉所含氟化物，是牙本質(zhì)中不可缺少的重要物質(zhì)。如能不斷地有少量氟浸入牙組織，便能增強(qiáng)牙齒的堅(jiān)韌性和抗酸能力，防止齲齒發(fā)生。

茶水燒飯的方法很簡單。先將茶葉1-3克，用500-1000克開水浸泡4-9分鐘，取一小塊潔凈的紗布，將茶水過濾去渣后待用(隔夜茶水不宜用);再將米放入鍋中，洗凈，然后把茶水倒入飯鍋中，使之高出米面3厘米左右，煮熟即可食用。