咖啡是一種常見(jiàn)的飲品，喜歡喝咖啡的人也越來(lái)越多了，咖啡確實(shí)也有很多好處，但是現(xiàn)在也有人用咖啡減肥，說(shuō)咖啡減肥的效果很好，也有人嘗試過(guò)確實(shí)會(huì)有效果。那么，喝咖啡為什么是可以減肥的呢？喝咖啡減肥主要是什么原理呢？喝咖啡又有哪些好處呢？

1、促進(jìn)機(jī)體代謝

有數(shù)據(jù)表明，咖啡能提高人體的基礎(chǔ)代謝率3%～11%，而人的基礎(chǔ)代謝占全天消耗熱量的60%～70%，也就是說(shuō)基礎(chǔ)代謝提高了，就意味著更容易減肥了。

2、減少糖分吸收

咖啡中的綠原酸會(huì)阻礙食物中碳水化合物的吸收，效率高達(dá)6.9%。也就是說(shuō)相當(dāng)于每頓少吃了兩口米飯，這能減少攝入食物的總體熱量，幫助減肥。

3、促進(jìn)脂肪分解

咖啡能作用于交感神經(jīng)系統(tǒng)，向脂肪細(xì)胞發(fā)射信號(hào)，讓它們發(fā)揮分解脂肪酸的功效。不過(guò)這個(gè)減肥原理目前還沒(méi)有較龐大的數(shù)據(jù)支撐，可以視為幫助減肥的原因之一。

4、咖啡減肥效果

咖啡減肥效果有限。有數(shù)據(jù)表明，咖啡對(duì)瘦人的脂肪分解率為29%，而在胖人身上只有10%。且長(zhǎng)期飲用咖啡的人，喝咖啡減肥效果不明顯。所以肥胖人士靠喝咖啡減肥，只能在短暫時(shí)間內(nèi)看到效果。

5、喝什么咖啡好

不加糖、不加奶油的黑咖啡、清咖啡，有較好的減肥效果。摩卡、焦糖瑪奇朵這樣的咖啡喝了沒(méi)有減肥效果。拿鐵、卡布奇諾加牛奶，限制飲用時(shí)，也不會(huì)影響減肥，還能補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣。

6、喝咖啡利于弊

1.咖啡含有一定的營(yíng)養(yǎng)成分。咖啡的煙堿酸含有維他命B，烘焙后的咖啡豆含量更高。并且有游離脂肪酸、咖啡因、單寧酸等。

2.咖啡對(duì)皮膚有益處?？Х瓤梢源龠M(jìn)代謝機(jī)能，活絡(luò)消化器官，對(duì)便秘有很大功效。使用咖啡粉洗澡是一種溫?zé)岑煼ǎ袦p肥的作用。飯后喝一杯咖啡還有助于消化。

3.咖啡有解酒的功能。酒后喝咖啡，將使由酒精轉(zhuǎn)變而來(lái)的乙醛快速氧化，分解成水和二氧化碳而排出體外。

4.咖啡可以消除疲勞。要消除疲勞，必須補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、休息與睡眠、促進(jìn)代謝功能，而咖啡則具有這些功能。

5.一日三杯咖啡可預(yù)防膽結(jié)石。對(duì)于含咖啡因的咖啡，能刺激膽囊收縮，并減少膽汁內(nèi)容易形成膽結(jié)石的膽固醇，最新美國(guó)哈佛大學(xué)研究人員發(fā)現(xiàn)，每天喝兩到三杯咖啡的男性，得膽結(jié)石的機(jī)率低于40%。

6.常喝咖啡可防止放射線傷害。放射線傷害尤其是電器的輻射已成為目前較突出的一種污染。印度笆巴原子研究人員在老鼠實(shí)驗(yàn)中得到這一結(jié)論，并表示可以應(yīng)用到人類。

7.咖啡的保健醫(yī)療功能。咖啡具有抗氧化及護(hù)心、強(qiáng)筋骨、利腰膝、開(kāi)胃促食、消脂消積、利竅除濕、活血化淤、息風(fēng)止痙等作用。

8.咖啡對(duì)情緒的影響力。實(shí)驗(yàn)表明，一般人一天吸收300毫克（約3杯煮泡咖啡）的咖啡因，對(duì)一個(gè)人的機(jī)警和情緒會(huì)帶來(lái)良好的影響。