人到老年，身體素質(zhì)等方面與年輕的時候肯定是存在不少差距的。由于機體免疫力的降低，所以比較容易受疾病的侵害，因此日常飲食調(diào)理等方面就需要引起更多的重視，尤其是一些飲食健康問題上。那么老年人飲食要注意什么？老年健康飲食怎么做？

1、飲食事項

1不貪肉

老年人膳食中肉類脂肪過多，會引起營養(yǎng)平衡失調(diào)和新陳代謝紊亂，易患高膽固醇血癥和高脂血癥，不利于心腦血管病的防治。

2不貪精

老年人長期講究食用精白的米面，攝入的纖維素少了，就會減弱腸蠕動，易患便秘。

3不貪硬

老年人的胃腸消化吸收功能弱，如果貪吃堅硬或煮得不爛的食物，久易得消化不良或胃病。

4不貪快

老年人因牙齒脫落不全，飲食若貪快，咀嚼不爛，就會增加胃的消化負擔。同時，還易發(fā)生魚刺或肉骨頭鯁喉的意外事故。

5不貪飽

老年人飲食宜八分飽，如果長期貪多求飽，既增加胃腸的消化吸收負擔，又會誘發(fā)或加重心腦血管疾病，發(fā)生猝死。

6不貪酒

老年人長期貪杯飲酒，會使心肌變性，失去正常的彈力，加重心臟的負擔。同時，老人多飲酒，還易導致肝硬化。

7不貪咸

老年人攝入的鈉鹽量太多，容易引發(fā)高血壓、中風、心臟病及腎臟衰弱。

8不貪甜

老人過多食甜食，會造成功能紊亂，引起肥胖癥、糖尿病、脫發(fā)等，不利于身心保健。

9不貪遲

三餐進食時間宜早不貪遲，有利于食物消化與飯后休息，避免積食或低血糖。

10不貪熱

老年人飲食宜溫不宜燙，因熱食易損害口腔、食管和胃。老年人如果長期服用燙食熱刺激，還易罹患胃癌、食道癌。

2、養(yǎng)生用藥的禁忌

1、忌濫用滋補藥，補藥亦要辨證使用，盲投峻補，非但無功，反招其害。

2、忌求愈心急，擅自增加用藥劑量，致使脾胃不能承受重負，反增變癥。

3、忌濫用西藥抗生素、激素和維生素（所謂西藥“三大素”）乃因人到中老年脾胃多虛，“三大素”類似于苦寒中藥：黃芩、黃連、黃柏之類，傷脾敗胃，且付作用較多，變癥疊出。

4、忌輕信民間偏方、秘方。偏方、秘方確有對癥之病，但地有南北，人有寒熱，差之毫厘，繆之千里。

5、忌茶水送藥，酒后服藥，抽煙服藥，因煙酒后服藥有多種不良反應(yīng)，使藥效大減，茶水亦大減藥物療效。

6、忌長期濫用西藥止通片，因久用止痛片損傷胃腸道，引起胃出血，久服還會成癮，危害極大。當尋求中醫(yī)藥治療。

7、忌迷信名貴藥，名牌藥，因貴藥不等于好藥，不一定對癥。藥輕價廉，功在對癥，參茸盲投，多見傷人，大黃對癥，屢屢救人。

8、忌盲目服用抗衰老藥（包括性抗衰老藥），市售抗衰老藥，均七分宣傳，三分見效，且療效不能鞏固，其治本之法，必須求治中醫(yī)。

9、忌防暴飲暴食，饑飽無時，肥甘厚膩，飲酒過量。

10、忌飲料、礦泉水，因飲料、礦泉水中有苯類防腐劑，會導致肝脾質(zhì)地纖維化。