楊桃是外形比較獨特的一種水果，楊桃的橫切面呈星芒狀，外皮比較堅硬，吃起來酸甜多汁，十分美味，不過有些人對于楊桃這種水果不是很了解，其外形獨特，不知道怎么吃才好，在這里為大家介紹一些楊桃的食用技巧，方便大家吃楊桃。

1、吃法技巧

1、楊桃這種水果沒有果核，而且食用時不用去皮，全部都可以食用，但是它有5到6個突起的棱，在吃以前一定要用清水把它洗凈，再用刀把它棱上的硬邊兒削掉。

2、削掉楊桃棱上的硬邊兒時，不要削的太多，只消掉薄薄一層就可以，削好以后，再把得到的楊桃果肉切成薄片狀，放在盤中，這時它的果肉就像一個個的五角星或者六角形，特別漂亮，想吃直接拿叉子插著吃就可以。

3、很多人第一次吃楊桃時，感覺它的酸澀味比較重，有些不能接受，那么再把楊桃切成片狀以后，可以再準備適量的白砂糖，直接用切好的楊桃片蘸食白糖，會讓它的味道與口感變得更加出色。

4、楊桃在切開以后，如果不能及時吃完，就會滋生大量的細菌，這時最好的方法就是在沒有吃完的楊桃片上撒少量食用鹽，這樣就能有效預防細菌滋生。

2、吃法禁忌

1、楊桃中雖然含有多種對人體有益的營養(yǎng)成分，但它也含有一種毒素，這種毒素進入人體以后不能代謝出體外，會在人體的腎臟部位積存，會引發(fā)腎中毒，特別是那些腎功能不全，或者患有高血壓與糖尿病的人群都不適合吃楊桃。

2、平時吃楊桃時還要注意它不能與降血脂的藥物一起吃，它會抑制將之藥物功效的發(fā)揮，不利于人體病情的恢復。

3、如何挑選楊桃

外觀：以棱片肉較肥厚的楊桃口感較佳，如果楊桃外觀完整，沒有奇形怪狀，每個棱片大小都很均勻，一般質(zhì)量比較好。

顏色：楊桃沒有后熟作用，挑選時就要挑成熟度適當?shù)臈钐?，綠中帶黃的楊桃代表熟度剛好，太黃表示過熟，表皮有黑色斑點、太綠則成熟度不足。

看棱邊：楊桃外形有棱有角，挑選時不要選有外傷的，包括撞傷痕跡，棱邊青綠、鼓起、富光澤且有透明感覺的楊桃質(zhì)量比較好，汁液較多。

楊桃大多是去棱邊，洗凈后連皮吃，不過由于楊桃的果心很細小，韌性很大，不易消化，最好是去掉果心后再吃，且不要冰鎮(zhèn)或加冰飲食。另外，中醫(yī)認為，楊桃性稍寒，多吃容易出現(xiàn)腹瀉等情況，有礙食欲，影響消化吸收。

通過上面的文章，相信大家對于如何吃楊桃有所了解了，楊桃的營養(yǎng)是很不錯的，大家可以常吃吃吃楊桃這種水果，楊桃在挑選的時候也有一些需要了解的地方，上面為大家介紹了挑選楊桃的技巧，可以幫助大家選到更加新鮮美味的水果哦！