東阿阿膠是很常見(jiàn)的一種保健養(yǎng)生食品，很多人都喜歡服用東阿阿膠，尤其是女性朋友，因?yàn)闁|阿阿膠對(duì)于女性朋友的身體健康有很大的好處，所以建議女性朋友平時(shí)多吃東阿阿膠。東阿阿膠有補(bǔ)血養(yǎng)顏的效果，那么東阿阿膠有何功效？東阿阿膠有何禁忌？

1、東阿阿膠有何功效

1、補(bǔ)血

(1)、阿膠加牛奶

將阿膠粉碎成細(xì)粉狀溶于牛奶中。補(bǔ)血潤(rùn)肺，補(bǔ)充鈣、鐵等各種營(yíng)養(yǎng)成份，口味純正，強(qiáng)身健體，老少咸宜。

(2)、阿膠煮紅棗

取大棗10枚置鍋內(nèi)，加水適量及阿膠6g。飲湯食棗。功效：養(yǎng)血健脾。主治：心脾兩虛，心悸失眠等

(3)、阿膠雞蛋湯

阿膠10克，雞蛋一只，阿膠加水一碗煮成蛋花，糖調(diào)熱服。功效：滋陰養(yǎng)血，安胎。主治：陰血不足，胎動(dòng)不安，煩躁不寧，虛癆咳嗽。

(4)、阿膠、黃芩、黃連、白芍。

阿膠15克，黃芩，黃連、白芍各6克，水煎取汁，放溫后，加雞蛋黃2個(gè)，攪勻。逐日3次溫服。功效：養(yǎng)肝補(bǔ)血，清熱寧心主治：①血虛眩暈、②心煩、③失眠等癥。

2、止血

(1)、膠艾湯

將艾葉、當(dāng)回各9克、熟地、白芍各12克、川芎、甘草各6克用水煎煮，倒往藥渣，加阿膠9克燉化服用。功效：補(bǔ)血止血、調(diào)經(jīng)安胎。主治婦女崩漏，月經(jīng)期過(guò)多，產(chǎn)后出血過(guò)多，功能性子宮出血

(2)、止血湯

阿膠9克用蛤粉炒(取蛤粉適量置熱鍋內(nèi)，用中火加熱炒至靈活狀態(tài)，投進(jìn)阿膠丁，不斷翻動(dòng)，炒至鼓起呈圓球形，內(nèi)物溏心時(shí)取出，篩往蛤粉，放涼)、，取適量藕粉和蜜調(diào)服。功效：止血護(hù)胃。適用于胃出血導(dǎo)致的吐血、嘔血。

3、氣血雙補(bǔ)

(1)、氣血雙補(bǔ)粥。

阿膠20克、黃芪20克，和紅糖、糯米熬粥。適用女性氣血虧虛，癥狀表現(xiàn)為氣色不佳，氣短不愛(ài)說(shuō)話，倦怠乏力，輕易出汗。

(2)、阿膠牛肉湯。

阿膠15克，牛肉100克，米酒20毫升，生姜10克。將牛肉往筋切片，與生姜、米酒一起放進(jìn)砂鍋，加水適量，用文火煮30分鐘，加進(jìn)阿膠及調(diào)料，溶解即可。逐日1劑，吃肉喝湯。適用于精神疲乏、頭昏眼花、心悸少寐、面色萎黃者，對(duì)女性月經(jīng)期不調(diào)、經(jīng)期延后、或胎動(dòng)不安者。

3阿膠紅茶

阿膠6克，紅茶3克。沸水沖泡，待阿膠溶化。趁溫飲之。具有補(bǔ)虛滋陰，振奮精神之功效，適用于血虛頭暈，面色萎黃，血虛體質(zhì)者。

4、強(qiáng)身健體

(1)、阿膠排骨

阿膠30～50克，砸碎，可供2～3人食用排骨量，加進(jìn)適量陳皮、白芷等調(diào)味，常法燉熟即可，吃肉喝湯，常期服用可強(qiáng)身健體。

(2)、蘆筍汁阿膠牛奶

綠蘆筍汁100毫升，阿膠15克，鮮牛奶200毫升。1、先取新鮮綠蘆筍適量，削往表皮，用冷開(kāi)水洗凈，切碎，榨取鮮汁100毫升，備用。2、往除阿膠中的雜質(zhì)，曬干后敲碎，研成細(xì)粉，放進(jìn)沙鍋，加進(jìn)適量?jī)羲?，用小火燉煮?、兌進(jìn)煮沸的牛奶，離火。再加進(jìn)綠蘆筍汁，拌和均勻即成。

5、滋陰補(bǔ)腎

(1)、阿膠枸杞雞

阿膠30～50克，砸碎，枸杞15克，雞一只，煲湯供3～5人食用。功效補(bǔ)腎填精，養(yǎng)血柔肝，適用于女性產(chǎn)后調(diào)補(bǔ)。

(2)、阿膠粥

取大米或小米100g，阿膠15g砸碎，冰糖50g做成粥，阿膠在加進(jìn)前先用開(kāi)水溶化后加進(jìn)粥內(nèi)攪勻，開(kāi)一滾即可。功效健脾補(bǔ)血養(yǎng)肝，用于病后體虛調(diào)補(bǔ)。

(3)、芝麻、核桃阿膠膏

阿膠150克，砸碎，黃酒350毫升，浸泡一周。待阿膠呈海綿狀，略加水燉化，加進(jìn)黑芝麻、核桃仁適量，加上冰糖250克，蒸1小時(shí)，不斷攪拌，晾冷即成凍膏。天天早晚各1～2匙，溫開(kāi)水沖服。適用患腰酸腿軟、耳叫和陰虛、腎虧等癥。

6.潤(rùn)肺清火止咳

(1)、潤(rùn)肺阿膠湯

將阿膠一塊砸碎，加冰糖，銀耳，梨各適量用水煎煮，持續(xù)燉服。功效清燥潤(rùn)肺，止咳，適用于秋冬季咳嗽纏綿不愈者。

(2)、貝梨膏

川貝母粉10克、雪梨汁1000克、阿膠500克，共蒸熟。每次10克，日服兩次，可滋陰潤(rùn)肺，治久咳不愈、痰中帶血、鼻中出血。

(3)、哮喘方

用甘草、半夏、馬兜鈴、杏仁、人參水煎倒往藥渣，加碎阿膠燉化服用。功效潤(rùn)肺止咳，肅肺平喘，主治哮喘咳嗽。

禁忌：糖尿病患者、外感發(fā)熱者禁服。

【留意事項(xiàng)】1.忌辛辣、生冷、油膩食用品。2.本品宜飯前服用。3.高血壓、心臟病、肝病、腎病等慢性病患者應(yīng)在醫(yī)師指導(dǎo)下服用。4.兒童、孕婦應(yīng)在醫(yī)師指導(dǎo)下服用。5.服藥2周癥狀無(wú)緩解，應(yīng)往醫(yī)院就診。6.對(duì)本品過(guò)敏者禁用，過(guò)敏體質(zhì)者慎用。

吃大棗不僅可以補(bǔ)血，對(duì)身體其他方面的保健也是有幫助的。但是，只有正確的食用方式才能發(fā)揮這種效果，而且，在某種程度上還可以預(yù)防其他疾病。

2、東阿阿膠有何禁忌

1、阿膠的味道有些人不太習(xí)慣，可以在其中加入冰糖、蜂蜜等調(diào)味。同時(shí)可以在飯后服用，這樣就不會(huì)造成反胃、惡心等情況了。

2、如果服用后感覺(jué)口干、牙齦出血、鼻腔干燥，出現(xiàn)熱瘡，或眼睛干澀、發(fā)紅、眼眵增多，甚至出現(xiàn)喉嚨干痛及大便秘結(jié)或大便帶血等癥狀。可能由于阿膠貨新，出廠不久，性溫助火?？梢蕴崆百?gòu)買阿膠放置一段時(shí)間后服用。

3、食阿膠上火也可能是因?yàn)殛幪擉w質(zhì)。陰虛的人，陽(yáng)火相對(duì)會(huì)顯得旺盛，燃燒體內(nèi)的津液，令人感到口干喉痛，但不一定有口氣及眼屎，這種熱我們稱為“陰熱”或“虛熱”。陰虛的人若食壯陽(yáng)的食物，如阿膠，便會(huì)令陽(yáng)火過(guò)旺，身體機(jī)能處?kù)兑环N過(guò)度興奮及活躍的狀態(tài)，便會(huì)上火，嚴(yán)重時(shí)會(huì)低熱、手足心熱及心煩失眠。這樣體質(zhì)的人可以用烏豆（即黑豆，功能補(bǔ)陰利水，滋養(yǎng)肝腎）60克煎湯，煮至豆?fàn)€，然后取湯和燉好的阿膠互沖服。

4、阿膠性滋膩，脾胃虛弱者服用期間飲食不要太油膩、辛辣，少食不易消化的東西，能吃些開(kāi)胃的蔬菜最好，服用后不要馬上吃冷飲冷食。如果配以調(diào)理脾胃的藥，不但能避免出現(xiàn)不適癥狀，還能促進(jìn)阿膠的消化吸收，效果更能加倍?？梢詫仔g(shù)、炙甘草、陳皮煎好后用來(lái)沖服阿膠。也可以參考《超級(jí)經(jīng)典的民間食療偏方》中某些健脾胃的食療偏方。另外，山楂雖然可以促進(jìn)消化，可以配合阿膠吃，但是可能會(huì)出現(xiàn)口黏、舌苔厚膩等癥狀。

5、如果是體寒怕冷的人，吃阿膠的時(shí)候可以加一點(diǎn)桂圓。腎虛的人也可以再配上一點(diǎn)枸杞。

6、氣虛的人可以加入黨參或西洋參一起服用，氣血雙補(bǔ)，效果更好。氣虛表現(xiàn)主要為呼吸淺短，聲音低微，神倦懶言，動(dòng)則汗出，食欲減少，舌質(zhì)淡，也就是指全身精神不佳，體力不濟(jì)。

7、用作一般滋補(bǔ)，宜在空腹時(shí)服用阿膠。阿膠作湯劑時(shí)，宜熱飲，不要涼服。

8、如果觀察發(fā)現(xiàn)口舌生瘡，小便太黃，舌苔發(fā)黃，說(shuō)明陽(yáng)氣較盛、內(nèi)熱很重，宜消火后服用東阿阿膠。

9、患有感冒或月經(jīng)來(lái)潮時(shí)，應(yīng)停服阿膠，待病愈或經(jīng)停后再繼續(xù)服用。

10、由于阿膠的蛋向有抗原性，所以，患蕁麻疹等皮膚過(guò)敏性疾病和長(zhǎng)期處于高敏狀態(tài)的人服用后，很容易發(fā)生過(guò)敏；它也能激活抗體，因而患有紅斑狼瘡等自身免疫性疾病的人，須謹(jǐn)慎使用。

11、服用阿膠也需要忌口，在前后2個(gè)小時(shí)內(nèi)，不要吃蘿卜或大蒜，否則會(huì)降低阿膠功效，也不宜飲濃茶。