我們生活中的食物有很多，相信大家應(yīng)該都吃過(guò)紫菜，紫菜是一種非常常見(jiàn)的食物，很多人都非常的喜歡吃，不同的食物有不同的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，那你們知道紫菜的功效與作用有哪些呢？估計(jì)很多人都還不知道，下面，給大家具體介紹一下紫菜的功效與作用。

1、紫菜的功效與作用

1.防甲狀腺腫大

可用于治療因缺碘引起的“甲狀腺腫大”，紫菜有軟堅(jiān)散結(jié)功能，對(duì)其他郁結(jié)積塊也有用途。

2.促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育

富含膽堿和鈣、鐵、能增強(qiáng)記憶、治療婦幼貧血、促進(jìn)骨骼、牙齒的生長(zhǎng)和保健；含有一定量的甘露醇，可作為治療水腫的輔助食品。

3.預(yù)防腫瘤

紫菜的有效成分對(duì)艾氏癌的抑制率53.2%，有助于腦腫瘤、乳腺癌、甲狀腺癌、惡性淋巴瘤等腫瘤的防治。

4.提高免疫功能

紫菜所含的多糖具有明顯增強(qiáng)細(xì)胞免疫和體液免疫功能，可促進(jìn)淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化，提高機(jī)體的免疫力。

2、紫菜的食療功效

1.應(yīng)用于肺熱痰多

紫菜30克，蘿卜1個(gè)，煮湯服。用紫菜治療各種膿痰和咳嗽的方法是：將紫菜研成粉末，煉蜜為丸，每次在飯后服6克，日服2次，或干嚼紫菜也可。

2.治療缺碘性甲狀腺腫大

每日用紫菜30克，陳皮3克，白蘿卜1個(gè)，做湯服用?；?qū)⒆喜伺c鵝掌菜、夏枯草、黃芩各適量，水煎服。

3.治療高血壓及兩眼昏花

可用紫菜與決明子一同加清水煎服。

4.治療慢性氣管炎

可用紫菜、牡蠣、遠(yuǎn)志各適量，水煎服。

總結(jié)：紫菜配上一物，各有不同的食療效果，相信看完之后，對(duì)大家在飲食食療上有所更大的幫助。