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老年人吃什么蔬菜降血脂?老年人降血脂可以吃什么蔬菜?[圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-11-24 17:07 降血脂蔬菜高血壓

老年人患有高血脂的人群還是不少的,高血脂可能會引起血管堵塞,導致動脈硬化、冠心病等嚴重威脅生命的疾病,需要引起重視,平時吃一些降血脂的食物,有很多蔬菜有降血脂的作用,那么老年人吃什么蔬菜降血脂?老年人降血脂可以吃什么蔬菜?

老年人吃什么蔬菜降血脂?老年人降血脂可以吃什么蔬菜?(1)

1、降血脂的蔬菜

1、辣椒

辣椒中所含有的維生素C的比例是在所有的食物中含量最高的,維生素C是可以改善機體的循環(huán)的,能夠具有減低毛細血管脆性,而且同時維生素C還能夠起到降低膽固醇的含量的作用,是一種純天然的降脂食物。

日本學者發(fā)現(xiàn),辣椒素調(diào)味能促進脂肪的新陳代謝,防止體內(nèi)脂肪的積存,因而有降脂和減肥的功效。

提示:過量食用辣椒會刺激胃腸道粘膜,容易引發(fā)胃痛、胃潰瘍等疾病。此外,辣椒屬于大熱之品,故中醫(yī)認為高血壓患者應慎用辣椒。

2、菜花

菜花具有白綠兩種,綠色的我們也將之成為西蘭花。兩者的營養(yǎng)價值是基本相同的,才華的熱量比較低,食物纖維的含量很高,還含有很吩咐的維生素和礦物質(zhì),因此我們又將它稱作為“天賜良藥”。

菜花含類黃酮較多。而類黃酮是一種良好的血管清理劑,能有效的清除血管上沉積的膽固醇,還能防止血小板的凝集,減少心臟病的發(fā)生。

提示:蒸食是食用菜花的最佳方式。將菜花在鹽水中浸泡幾分鐘,菜蟲就會從其中跑出來,而且還可以祛除殘留的農(nóng)藥

3、大蒜

大蒜具有明顯的降血脂和預防動脈硬化的作用,并能有效防止血栓形成。經(jīng)常食用大蒜,能夠?qū)π难墚a(chǎn)生顯著的保護作用。大蒜又被稱為“藥用植物中的黃金”。

提示:腌制大蒜時間不宜過長,以免有效成分遭到破壞?;加邢兰膊?、肝病及眼病的患者不宜過多食用。

4、茄子

茄子皮內(nèi)含有豐富的維生素P,有顯著的降低血脂和膽固醇的功能。維生素P還可以增加毛細血管的彈性,改善微循環(huán),具有明顯的活血、通脈功能。此外,茄子中還含有大量的皂草甙,也能降低血液中的膽固醇。因此,茄子對于高血壓、動脈硬化的患者來說是理想的食物。

提示:油炸茄子會讓茄子中的維生素P大量的丟失,因此我們在平時的生活中應該要減少油炸食物的食用,或者是是在其表面上面抹上漿糊在炸。

2、降血脂的茶

1、荷葉健脾降脂茶

材料:荷葉15克。

沖泡方法:將荷葉切成碎末,放入茶杯中,加適量的沸水沖泡,蓋上蓋燜泡20分鐘后,代茶飲用。

功效解析:荷葉可以清熱解暑,健脾降脂,適用于高血壓、高血脂、肥胖的人群飲用。

飲用禁忌:孕婦及上焦邪盛者不宜飲用。

2、丁香茉莉降脂茶

材料:丁香,茉莉花,綠茶各3克。

沖泡方法:將上述材料研磨成細末,放入茶杯中,加適量沸水沖泡。蓋上杯蓋浸泡20分鐘后代茶飲用。

功效解析:可以溫中暖胃,理氣化濁,降低血脂。適用于寒性胃痛,消化不良,高血脂的人群飲用。

飲用禁忌:熱性病即陰虛內(nèi)熱者不宜飲用。

3、銀杏葉降脂茶

材料:銀杏葉20克。

沖泡方法:將銀杏葉用清水洗凈,然后放入茶杯中,加適量沸水沖泡。蓋上杯蓋,浸泡約半小時后,代茶飲用。

功效解析:可以斂肺平喘,活血化瘀,降脂降壓,適用于高血脂,冠心病患者飲用。

4、山楂橘皮理氣茶

材料:炒山楂、橘皮各10克,荷葉15克。

沖泡方法:將上述材料分別用清水洗凈,然后一同放入砂鍋中,加水煎煮。煮沸后,去渣取汁,代茶飲用。

功效解析:可以健脾理氣,升清化濁,消食導滯。適用于高血脂伴隨有體型肥胖,頭暈胸悶、腹脹痞滿、精神倦怠等癥者飲用。

5、玫瑰茉莉花茶

材料:玫瑰花、茉莉花各6克,綠茶3克。

沖泡方法:將上述材料一起放入茶杯中,加入適量的沸水沖泡。蓋上杯蓋,浸泡20分鐘后,代茶飲用。

功效解析:可以活血散瘀,降低血脂。適用于高血脂并伴有胸悶心煩,四肢麻木,舌色紫暗有瘀斑者飲用。

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