冬季的時候適合吃一些暖身的食物，比如說羊肉和狗肉，其實有很多人平時是不吃狗肉的，但是狗肉的肉質(zhì)還是挺嫩的，而且營養(yǎng)也高，具有很好的滋補的作用，有一些人是不能吃狗肉的，而且狗肉吃多了容易上火，那狗肉什么人不能吃？什么人不能吃狗肉？

1、高血壓患者不能吃

高血壓患者不宜吃狗肉，因為狗肉熱性比較大，滋補效果強，食用后會使血壓升高，甚至導(dǎo)致腦血管破裂出血，所以高血壓患者和腦血管病人都不宜吃狗肉。

2、小孩不宜吃狗肉

狗肉具有滋陰補陽的效果，而小孩本身陽氣就很重了，不需要再補陽，而且小孩的身體還正處于發(fā)育階段，五臟六腑還未發(fā)育成熟，狗肉的熱性比較高，很容易使孩子的身體遭到損傷。

一般小孩到了七八歲可以適當(dāng)?shù)某渣c狗肉，平時最好還是吃一些雞肉、魚肉、蝦肉之類等含有高蛋白的食物。

3、陰虛火旺者不能吃

狗肉的熱性非常高，吃過之后特別容易使人上火，所以經(jīng)常上火的人應(yīng)該盡量少吃狗肉，睡眠不足、口干舌燥、口腔潰瘍的人也特別容易在吃狗肉后上火。

4、身患疾病者不能吃

狗肉為溫補性食物，而且熱性比較高，所以患有咯血病患者、痢疾患者、麻疹患者、口瘡患者不能吃狗肉，吃狗肉后容易加重病情，不利于病情的康復(fù)。

5、急性炎患者不宜吃

狗肉熱性比較大，急性炎患者不宜吃狗肉，比如急性扁桃體炎、急性咽炎、急性鼻炎、急性支氣管炎等都屬于上火，吃狗肉容易加重炎癥，所以為了自身健康，最好是不要吃狗肉。

6、大病初愈者不宜吃

狗肉是一種溫補性非常強的食物，但是并不適合大病初愈的病人，因為此類人身體都還比較虛弱，腸胃消化能力減弱，需要進(jìn)食一些溫食，吃狗肉容易傷身，不利于身體康復(fù)。

7、吃狗肉有什么禁忌

1、切忌吃半生不熟的狗肉

狗肉最好是要煮熟才能吃，因為狗肉中的狂犬病毒在100度的高溫環(huán)境下就會被殺死，所以一定不要吃半生不熟的狗肉。

2、狗肉不宜與溫性食物同食

狗肉是熱性非常高的食物，本身就非常容易上火，再吃溫性食物更加容易上火，所以狗肉不宜和羊肉、黃鱔、鯉魚、生姜、大蒜等，不僅容易上火，可能會造成腹痛。3、狗肉不能與綠豆同食

狗肉和綠豆是兩對冤家，狗肉性熱、綠豆性寒，綠豆會使狗肉在腸胃內(nèi)發(fā)脹，引起腹脹等不良反應(yīng)。

4、不能吃未經(jīng)檢疫的狗肉

狗肉必須吃新鮮的，千萬不能吃狂犬肉，否則會感染狂犬病。

8、狗肉吃多了怎么辦

狗肉吃多了容易上火，容易導(dǎo)致喉嚨發(fā)干、嘴唇干燥、口腔潰瘍，甚至是眼睛也開始干澀，容易疼痛，如果吃狗肉上火了可以多吃以下清熱的食物。

1、多吃清熱的蔬菜，如黃瓜、西紅柿等。

2、多喝清熱的茶，像菊花、檸檬茶、薄荷茶等，可以起到緩解上火的癥狀。

3、多吃清涼的水果，在吃完狗肉的30-40分鐘后，是可以吃一些水果的，建議雪梨、臍橙、檸檬等，都具有下火的功效。