橙子是非常常見的水果，橙子的營養(yǎng)價值很高，常吃橙子有許多的好處，橙子一般可以直接吃，也有喜歡榨成汁喝，都非常的美味，橙子其實(shí)不止這些吃法，有很多美味的做法，那么橙子怎么吃好吃？橙子的美味吃法有哪些？一起來看看吧！

1、橙子的美味吃法

(1)鹽蒸橙

把所有材料準(zhǔn)備好。橙子洗干凈，用淡鹽水泡10分鐘后取出，用清水沖洗干凈后切開頂部，然后加入小許鹽用手摸至均勻，再用叉子戳幾下，以便鹽能滲入橙肉內(nèi)部。把處理好的橙子放進(jìn)碗里，蓋上切出的頂部。放進(jìn)鍋中，隔水蒸。大火煮開后轉(zhuǎn)中火繼續(xù)蒸10分鐘即可。蒸好后去橙皮吃果肉，如果可以，碗里的汁兒也要可以一起喝掉。很清淡，我們家小家伙都挺喜歡。

療效：適用于因氣滯血淤或肺燥引起的熱咳，主要癥狀為痰發(fā)黃、較黏稠，咽喉紅腫發(fā)痛，口干、口苦等癥狀。

(2)冰糖燉橙子

橙子洗干凈切片。把切好的橙子放入容器中，再放入冰糖和清水。蓋好蓋子，放入蒸鍋中，隔水蒸一個半小時。蒸好后趁熱吃即可，橙子皮也可以吃的哦，不習(xí)慣的可以不吃，那就喝湯吃橙子肉吧。

療效：主治熱病傷津而見口干舌燥，肝氣不舒而致脅肋疼痛，乳汁不通，咳嗽多痰等。

(3)減肥水果茶

菠蘿和橙子去皮后切成4cm大小的塊，蘋果清洗干凈去核，切成4cm大小的塊。檸檬切成片，放兩三片。切好的水果放清水，防止氧化變黑。鍋中燒開水。下入切好的水果，大火煮開后，轉(zhuǎn)中小火煮20分鐘。然后將冰糖放入，再繼續(xù)煮5分鐘，關(guān)火就可以裝壺享用了。

療效：清香，減肥，美容，瘦身。值得一試??！

(4)橙香煎雞翅

首先準(zhǔn)備好雞翅中，加小半勺鹽，淋入適量生抽，少量食用油拌勻，接著加少許生粉拌勻，腌制一個小時。橙子切絲、蔥白切段、姜切片。鍋中放入油，將準(zhǔn)備好的雞翅碗中加一勺白糖，拌勻，下入鍋中，一面煎熟后，翻邊煎另一面，煎至兩面顏色金黃時，倒入小半鍋清水。放入蔥段、姜片，蓋上鍋蓋，燜至湯汁收至濃稠，再加入橙子絲，加蓋，繼續(xù)燜五分鐘入味，即可品嘗。

香甜濃郁的橙子味誘人食欲，輕輕咬上一口雞翅，橙子的香甜味和肉香味融合飽滿，肉質(zhì)鮮嫩多汁，咀嚼過程中風(fēng)味層次感強(qiáng)，食后肉香味和辣味不絕于口，耐人尋味。

(5)橙汁排骨

將橙子切一刀，準(zhǔn)備碗，再把橙汁擠入碗中，蔥白切段，姜切片，排骨砍成塊。鍋入清水，放入排骨，加少許料酒，加蓋煮熟，撈出。鍋入油，放入兩勺冰糖，炒至溶化后，倒入排骨，翻炒至微黃，放入八角、姜片、蔥段，拌炒片刻，倒入橙汁，加入半勺鹽、適量生抽，小火煮至湯汁收干即可。

注意：排骨事先煮熟，油脂多半煮出，做法更加健康！水果入菜，味道清新不油膩！

(6)橙香蒸蛋

準(zhǔn)備雞蛋，橙子，牛奶。橙子洗凈，在其上部三分之一處切開，取出橙肉。雞蛋打散，加入三平勺牛奶，反復(fù)打勻。把打勻的蛋液過篩兩次，以撇去浮沫。把做好的橙盅放在小碗內(nèi)固定，往里面放入橙汁。放入調(diào)好的蛋液。不要滿放，上面留一點(diǎn)空余。放入兩勺碎橙肉。把橙盅蓋上，蒸鍋加水，把橙盅放在蒸屜上，大火蒸10分鐘。關(guān)火后，燜2分鐘取出即可。

橙子色澤漂亮，外形好看。用來蒸蛋，不僅看著舒心，還十分營養(yǎng)。橙香加蛋香，很好吃哦。

(7)橙子香蕉奶昔

牛奶235毫升，橙子2個，去皮，掰瓣，香蕉1根，糖50克，鹽1克，香草味脫脂酸奶112克，冰塊4個。將牛奶、橙子、香蕉、糖、鹽和酸奶一起放到攪拌機(jī)里攪拌一分鐘；然后加入冰塊再攪拌均勻?yàn)橹?，倒入玻璃杯即可?

(8)菠蘿橙子冰糕

水120毫升，細(xì)砂糖100克，橙汁475毫升，檸檬汁15毫升，菠蘿罐頭1罐，薄橙皮碎4克，在一個中等大小的平底鍋里，把水和糖中火煮開，直到糖全部融化。把罐頭菠蘿連汁連菠蘿塊倒進(jìn)攪拌機(jī)里攪碎，然后倒進(jìn)一個大碗里，加入糖漿、橙汁、檸檬汁和橙子皮碎，拌勻。然后放進(jìn)冰箱里冷凍，冷凍至冰糕變得有一點(diǎn)點(diǎn)硬但是還沒有完全凍結(jié)的程度。然后拿出來再倒進(jìn)攪拌機(jī)里攪拌至稠，然后再重新放進(jìn)冰箱里冷凍至硬，約2小時。

2、橙子皮的作用

1、美白牙齒

我們使用橙皮摩擦我們的牙齒，可以讓我們的牙齒變得更白，用橙皮摩擦你的牙齒是一個非常便宜、更自然的幫助你美白牙齒。D-limonene(d-檸檬烯)是一個符合天然油，發(fā)現(xiàn)柑橘類水果的皮富含香芹烯，如桔子、酸橙和檸檬，因?yàn)樗鼈儾皇撬嵝运?，所以D-limonene在美白牙齒的同時不會侵蝕保護(hù)牙齒的牙釉質(zhì)。

2、美膚

用橙子皮擦拭我們的皮膚或者用橙子皮泡澡，對我們的皮膚非常有好處，干燥的皮膚會讓你失去滑嫩的膚質(zhì)，也許你會花數(shù)百美元緩解此表現(xiàn)都無效果，但你可以嘗試有橙皮擦拭你的皮膚或用橙皮泡澡，這有助于皮膚美白和保濕。

3、幫助緩解壓力

橙皮有很清香的味道，經(jīng)常的聞聞可以幫助舒緩壓力，緩解焦慮，有利于身體健康，試把橙皮放攪拌機(jī)里攪碎，然后把它放在你臥室的蠟燭里面。巴西科學(xué)家測試一群有壓力的人，結(jié)果發(fā)現(xiàn)橘子皮會讓人覺得不那么焦慮。柑橘的香氣通常用于緩解壓力和焦慮，以及幫助腸胃消化和整體健康。

4、清除烤箱氣味

烤箱如果長時間不清理的話，就有可能會有很大的味道，這個時候就可以用橙子皮來解決，如果你的烤箱不定期清理，你可以打開聞聞，可能還余留你上一次烤肉、魚等食物的味道，那怎么辦呢?你可以把橘子皮放在180攝氏度的烤箱烤15到20分鐘，這樣以前的氣味的可以清除掉。

5、清潔金屬廚具

有些金屬廚具長時間食用上面會有一層油漬在上面，這個時候我們可以用橙皮來進(jìn)行清理。想要保持廚房里的金屬廚具是很難的，因?yàn)橐话阕鐾觑堉髸幸恍┯蜐n粘在廚具上，那怎么辦呢?你可以用橙皮摩擦這些金屬類的廚具，甚至是水龍頭，這是因?yàn)槌绕ず蠨-limonene，它可以幫助清理油漬。