巧克力是生活中很常見(jiàn)的零食食物，其種類豐富，而且味道口感都非常迷人，深受很多人的喜愛(ài)，但是吃巧克力也有許多要注意的地方，那么老年人能夠吃巧克力嗎？老年人吃巧克力有什么好處？老年人是可以吃巧克力的，下面就來(lái)詳細(xì)了解老年人吃巧克力的好處吧。

1、老年人吃巧克力的好處

緩解腹瀉：黑巧克力的可可含量從50%～90%不等，可可富含一種叫類黃酮的多酚成分，能抑制腸道內(nèi)蛋白質(zhì)、氯離子以及水分的吸收，從而達(dá)到減少水分流失、防止人因腹瀉而脫水的功效。

緩解壓力：巧克力能提高大腦內(nèi)一種叫“塞洛托寧”的化學(xué)物質(zhì)的水平。它能給人帶來(lái)安寧的感覺(jué)，更好地消除緊張情緒，起到緩解壓力的作用。

平穩(wěn)血糖：據(jù)報(bào)道，意大利一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，健康人吃黑巧克力連續(xù)15天，每天100克，對(duì)胰島素的敏感性有所增強(qiáng)。醫(yī)生們估計(jì)，黑巧克力對(duì)糖尿病患者可能有一定的幫助。最新一項(xiàng)研究還發(fā)現(xiàn)，黑巧克力中的黃烷醇能起到平穩(wěn)血糖的作用。

預(yù)防中風(fēng)：美國(guó)約翰霍普金斯大學(xué)醫(yī)學(xué)院的研究人員發(fā)現(xiàn)，黑巧克力中含有一種化合物，它能在病人中風(fēng)3。5小時(shí)內(nèi)降低大腦的損傷程度。研究人員表示，每周吃一份巧克力，中風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)可減少22%。

降低血壓：德國(guó)科研人員對(duì)44名健康成年人的調(diào)查表明，每天吃熱量不高于30卡路里的黑巧克力，18周后這些人的血壓平均。

2、吃巧克力的注意事項(xiàng)

正在服藥期間的病人食巧克力，有可能產(chǎn)生危害。因?yàn)榍煽肆写罅康睦野?，平時(shí)飲食中的酪胺成分常在體內(nèi)被單胺氧化酶氧化代謝。

有些藥物是體內(nèi)單胺氧化酶的抑制劑，能抑制單胺氧化酶活性，使食物中的酪胺不能被分解，造成酪胺在體內(nèi)蓄積，致使人發(fā)生頭痛、興奮、失眠、精神錯(cuò)亂等。這些藥物是優(yōu)降寧、痢特靈、甲基芐肼、苯乙肼等。這些藥物不宜與巧克力同食。