味道酸的水果其實很多，大部分人首先會想到檸檬，其實酸棗也是味道很酸的水果，雖然說味道酸的水果不是很好吃，但是可以加入其它的食物中，具有調(diào)味開胃的效果，酸棗桂圓粥是很多人都喜歡吃的，那酸棗桂圓粥的做法是怎樣的？酸棗桂圓粥怎么做？

1、食材

主要食材：酸棗15克。

其他食材：粳米60克，糯米40克，蓮子15克，桂圓20克。

2、做法步驟

1、將粳米和糯米淘洗2-3次，然后放入清水中浸泡1個小時。

2、蓮子浸泡后，去掉蓮子心，清洗干凈。

3、酸棗去掉棗核，切成小塊。

4、將蓮子，糯米和粳米倒入鍋中，加入適量清水，用大火煮開。

5、轉(zhuǎn)小火，放入酸棗和桂圓。

6、煮至粥開后即可。

3、功效

寧心安神，補益心脾，養(yǎng)血潤膚，補肝降壓。

4、酸棗怎么泡水喝

食材：干酸棗幾個，蜂蜜或砂糖適量，開水。

做法：

1.將酸棗先洗凈，對半切開，不用去核。

2.將切好的酸棗放杯底，用開水沖滿，蓋上杯蓋燜5~10分鐘，待水變色，即可飲用。

3.若是不喜歡酸味，也可加適量的砂糖或蜂蜜調(diào)味，使其口味酸甜可口。