很多人都愛蘑菇的那一口鮮香,因此很多人都喜歡自己去山上找野生蘑菇,野生的蘑菇吃起來更加鮮美。你知道如何預(yù)防毒蘑菇中毒?蘑菇中毒后應(yīng)該怎樣處理?今天,就給大家講一講蘑菇有哪些辨別方法和處理方法,接下來讓我們一起來看看吧。
引起中毒主要原因是誤采、誤服和烹調(diào)方法不當(dāng)所致。預(yù)防毒蕈中毒應(yīng)注意以下兩點(diǎn):
1、民間流傳很多毒蘑菇的辨別方法,如與大蒜、燈芯、銀器共煮,能使之變黑;蟲子能吃的或能生蛆的無毒;樣子不好看的或破損不變色的可食用等等。經(jīng)調(diào)查與試驗(yàn)證實(shí)這些方法均不夠完善可靠。
2、熟識毒蕈的形態(tài),注意區(qū)別:凡有菌環(huán)、菌托的野生蕈最好不要食用,雖然這一大類野生蕈包括一些可食蕈,但其毒蕈形態(tài)與可食蕈相似,很難辨別,易誤食。對不認(rèn)識的野生蕈千萬不要采集食用,為了自身的健康,最好不采不吃野蘑菇,食入干毒蘑菇也可導(dǎo)致中毒。
1、胃腸炎患者應(yīng)積極糾正脫水、酸中毒及電解質(zhì)平衡紊亂。
2、盡早迅速排除毒素。及時(shí)催吐、洗胃、導(dǎo)瀉、灌腸非常重要,早期可大量輸液,使病人排尿,排除毒素。
3、嚴(yán)重中毒可使用腎上腺皮質(zhì)激素。
4、神經(jīng)癥狀者應(yīng)用阿托品、鎮(zhèn)靜劑,加強(qiáng)對病人進(jìn)行良好監(jiān)護(hù)。
5、對毒傘、白毒傘造成的中毒早期可使用含巰基的解毒藥,如二巰基丙磺酸鈉等。(圖片來源:CFP)
材料
雞腿肉1支,磨菇150g,姜2片,八角1個(gè),蒜頭7粒,青蔥1支,辣椒1支,水100g,醬油1/2大匙,蠔油1/2大匙,米酒2小匙,胡椒粉少許,冰糖10,g醬油1大匙,鹽少許
做法
step1
雞腿肉洗凈切塊(或請攤販處理好),磨菇對切,青蔥切末。
step2
將雞腿醃料倒入雞腿肉中,醃置30分鐘。
step3
熱油鍋,爆香姜片、大蒜、八角、辣椒。
step4
加入雞腿肉(連同碗里的調(diào)味料一起加入),拌炒至表皮微焦。
step5
加入清水。中大火,蓋上鍋蓋悶煮約5分鐘。
step6
加入蘑菇、調(diào)味料,蓋上鍋蓋小火悶煮至湯汁微微收干即可起鍋,再灑上青蔥末。
金剛坐是瑜伽中常見的坐姿之一 ,它有一個(gè)非常特別的功效——促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),增強(qiáng)消化能力 。那么瑜伽金剛坐還有哪些好處?瑜伽金剛坐有什么作用?下面就和大眾健康網(wǎng)一起