我是一個很喜歡吃火鍋的人，最近天氣冷了，特別想吃火鍋，昨天和朋友一起約著吃了，吃完后回家，肚子就很不舒服，鬧騰了一晚上，以前吃火鍋好像還好，不知道是因為吃火鍋的原因?qū)е碌?，還是自己本身腸胃出現(xiàn)問題，那么為什么吃火鍋會拉肚子？吃完火鍋拉肚子是什么原因？

1、食物不潔

秋冬季節(jié)，很多火鍋店開張了，不同的店鋪環(huán)境衛(wèi)生都不相同，有些地方的食材可能不是很新鮮，吃完之后導(dǎo)致腸胃不適，就有可能拉肚子了，而且有些食材沒有完全煮熟，食物中含有一些病菌，影響到腸胃健康，在吃火鍋的時候注意要選擇正規(guī)店鋪，而且吃的時候要將食物煮熟再吃。

2、食物刺激

火鍋很多人都愛吃一些辛辣味道的，對于腸胃不適的人來說，這些辣味會刺激腸胃，引起消化不良等問題，而且在吃火鍋的時候，許多人還會喝一些飲品，有些飲品比較冰涼，剛吃了熱騰騰的火鍋，再喝冰涼的飲料，就可能會導(dǎo)致拉肚子了，吃火鍋的時候要注意食物搭配。

3、如何預(yù)防

在吃火鍋的時候，注意少吃太多辛辣的湯，可以點鴛鴦鍋，緩解辣味，吃火鍋的時候，不要直接喝一些冰涼的飲料，避免對腸胃刺激太大，還有火鍋不要吃的太燙，可能會燙傷口腔和食道黏膜，在吃火鍋的時候最好少喝湯，湯底可能含有很多病菌，而且味道辛辣，另外，要注意火鍋也不宜吃太多，一周吃一到兩次就差不多了。