相信大家應(yīng)該都喝過啤酒,啤酒是一種非常常見的飲品,生活中很多人都非常的喜歡喝,尤其是在夏季的時(shí)候,基本上每天都會(huì)喝啤酒,那你們知道在喝啤酒的時(shí)候有什么需要注意的嗎?下面,給大家具體介紹一下喝啤酒的禁忌。
一、飯前忌喝冰鎮(zhèn)啤酒
飯前過量喝冰鎮(zhèn)啤酒,易使人體胃腸道溫度驟降,血管迅速收縮,血流量減少,從而造成生理功能失調(diào)。同時(shí),會(huì)導(dǎo)致消化功能紊亂,易誘發(fā)腹痛、腹瀉等。
二、吃海鮮時(shí)忌喝啤酒
親朋相聚,不免要喝酒助興。在餐桌上,全都是海鮮美味佳肴,同時(shí)又喝啤酒
這種吃喝方法很不科學(xué)。據(jù)一項(xiàng)調(diào)查表明,海鮮中含嘌呤和苷酸兩種成分,而啤酒恰恰富含這兩種成分分解代謝的重要催化劑維生素B1,兩者混在一起飲用,便會(huì)在人體內(nèi)發(fā)生化學(xué)作用。
啤酒海鮮一起食用易形成尿路結(jié)石
啤酒海鮮一起食用,會(huì)使人體血液中的尿酸含量增加,并因失去平衡而不能及時(shí)排出體外,以鈉鹽的形式沉淀下來,從而形成尿路結(jié)石。
三、啤酒忌與白酒混飲
白酒是蒸餾酒,啤酒是發(fā)酵酒,因此兩種酒的成分不一樣。白酒主要成分是乙醇;而啤酒中含有很多成分,如氨基酸、無機(jī)鹽、維生素、抗氧化物質(zhì)等。
啤酒中含有的大量二氧化碳容易揮發(fā),如果與白酒同飲,會(huì)加速酒精在全身的滲透作用,給肝臟、胃腸和腎臟等器官帶來嚴(yán)重的危害。
啤酒與白酒混飲對(duì)心腦血管危害大
啤酒與白酒混飲,會(huì)影響消化酶的產(chǎn)生,使胃酸分泌減少,可導(dǎo)致胃痙攣、急性胃腸炎并引起出血等,對(duì)心腦血管的危害更大。有些朋友常常是先喝了啤酒再喝白酒,或是先喝白酒再喝啤酒,這樣做實(shí)屬不當(dāng)。
四、喝啤酒忌配菜不當(dāng)
有些人喝啤酒喜歡吃魚、肉,這不僅影響消化,而且還會(huì)減少泡沫,損失啤酒的營養(yǎng)。
喝啤酒不宜采用葷腥油膩和酸甜苦辣的食品
喝啤酒不宜采用葷腥油膩和酸甜苦辣的食品,以富含蛋白質(zhì)的油炸食品及其他組織松脆的食品最為適宜。
五、劇烈運(yùn)動(dòng)后忌喝啤酒
夏季,有些人進(jìn)行劇烈運(yùn)動(dòng)后,口渴難忍,常常痛飲一番啤酒。
其實(shí),經(jīng)常這樣做有導(dǎo)致痛風(fēng)的可能??茖W(xué)家發(fā)現(xiàn),人在劇烈運(yùn)動(dòng)后,飲用啤酒會(huì)使血中尿酸濃度升高,在尿酸排泄發(fā)生故障時(shí),便會(huì)在人體關(guān)節(jié)處沉淀,從而引起關(guān)節(jié)炎和痛風(fēng)。
六、胖人忌多喝常喝啤酒
有學(xué)者研究發(fā)現(xiàn),經(jīng)常喝啤酒者易發(fā)胖,是因?yàn)榍逅目辔犊纱碳は悍置?,幫助消化,增進(jìn)食欲,使胃口大開,進(jìn)食多,增加了熱量。
啤酒營養(yǎng)豐富,熱量較高,夏季經(jīng)常飲用,會(huì)使體內(nèi)脂肪堆積,身體發(fā)胖,出現(xiàn)“啤酒肚”。胖人多喝常喝,必使身體更胖。
七、不宜飲用過期的啤酒
啤酒的主要成分即是麥芽糖,長期貯存會(huì)變質(zhì),啤酒中的二氧化碳也會(huì)消失。
飲用過期啤酒可引起腹瀉或中毒。一般來說,普通啤酒可保存兩個(gè)月,優(yōu)質(zhì)的可保存4個(gè)月,散裝的只能保存10多天。
八、不宜空腹飲酒
空腹時(shí)酒精吸收快,人容易喝醉,而且空腹喝酒對(duì)胃腸道傷害大,容易引起胃出血、胃潰瘍。
最好的預(yù)防方法就是在喝酒之前,先行食用油質(zhì)食物,如肥肉、蹄膀等,或飲用牛奶,利用食物中脂肪不易消化的特性來保護(hù)胃部,以防止酒精滲透胃壁。
提醒:夏季忌喝涼白酒
有人喜歡冬天喝熱白酒,夏天喝涼白酒,總是認(rèn)為這樣飲酒才感到舒服。其實(shí),冬夏均以喝熱白酒為好。
白酒的主要成分是乙醇,還含有甲醇、甲醛、乙醛等雜質(zhì)。甲醇在體內(nèi)分解較慢,如果攝入4~10毫升,往往會(huì)使人中毒。甲醛、乙醛是醇類的氧化物,甲醛的毒性為乙醇的30倍,它們具有強(qiáng)烈的刺激味和辛辣味,飲用后容易引起頭暈。但是,甲醇、甲醛、乙醛等的沸點(diǎn)很低,酒燙熱時(shí)往往會(huì)全部揮發(fā)掉。所以,白酒以燙熱后喝為好。
1、保護(hù)心臟
意大利研究發(fā)現(xiàn),適量飲用啤酒的參試者比滴酒不沾者罹患心臟病的危險(xiǎn)降低42%。但每天喝啤酒應(yīng)不超過1品脫(約473毫升),相當(dāng)于1.4罐。
2、預(yù)防2型糖尿病
荷蘭研究發(fā)現(xiàn),每天適度喝啤酒(1-2杯),患2型糖尿病的危險(xiǎn)明顯降低。
3、降低血壓
美國研究發(fā)現(xiàn),適量飲用啤酒的參試者比喝葡萄酒的參試者罹患高血壓的幾率更低。
4、有益大腦和記憶
美國研究發(fā)現(xiàn),參試者在做大腦益智訓(xùn)練題前喝點(diǎn)啤酒,有助提高測試成績。
5、有益腎臟健康
芬蘭研究發(fā)現(xiàn),每天喝一瓶啤酒可使腎結(jié)石發(fā)病率降低40%。研究人員表示,啤酒具有利尿作用,有助于保持腎臟健康。
6、提升自信
英國研究發(fā)現(xiàn),飲用啤酒后,參試者表示,自己更加自信。
7、加速鍛煉后恢復(fù)
西班牙研究發(fā)現(xiàn),1瓶啤酒的補(bǔ)水作用比等量的礦泉水更有效。因?yàn)槠【浦泻懈嗟奶呛望}類營養(yǎng),同時(shí)還含有豐富的鉀和B族維生素。
8、預(yù)防白內(nèi)障
加拿大研究人員發(fā)現(xiàn),每天喝1杯啤酒可增加抗氧化活性,預(yù)防白內(nèi)障。
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