我想大家買水果一般應(yīng)該會(huì)對(duì)哦買一些，因?yàn)槊刻於夹枰a(bǔ)充水果，但是我們并不是每天都有時(shí)間去超市選購水果，這就造成了一個(gè)問題，就是賣水果買多了保存以及保存追說的時(shí)間長度問題，那么，水果一般能保存多久呢？水果最對(duì)可以放多久？

1、水果能保存多久

水果是人類重要的食物之一。美容養(yǎng)顏、防病抗疾，水果都起到很大的作用。健康的飲食應(yīng)該每一天都要攝入新鮮的水果。這就涉及到一個(gè)保存的問題。那么水果一般可以保存多久呢?又該如何保存呢?下面就讓我們一起來看看吧。

水果存放常識(shí)如果買來的水果正熟，只要放在通風(fēng)、不受日照的陰涼處就行，也可以放到竹籃、果盤中，讓自然清新的果香為家里添上幾分迷人的味道。

一般來說，適合水果的保存溫度介于7～13攝氏度之間，有些水果需要更低的溫度，例如蘋果、葡萄、桃子、李子、柿子等，冰箱冷藏室是個(gè)存放的好地方。入冰箱冷藏的水果可先不清洗，只要以塑料袋或紙袋裝好，防止果實(shí)的水分蒸散?？稍谒芰洗显鷰讉€(gè)小孔，保持透氣，以免水氣積聚，造成水果腐壞。

不是每一種水果都適合放進(jìn)冰箱保鮮。有些水果天生怕冷，像一些原產(chǎn)于熱帶的香蕉、芒果、木瓜等，放入冰箱反而會(huì)造成果皮上起斑點(diǎn)或變成黑褐色，水果品質(zhì)和風(fēng)味也受到破壞。

1. 基本上，水果應(yīng)該要現(xiàn)削現(xiàn)吃，如果買到的是尚未熟透的水果，應(yīng)該放置於常溫下等熟度夠了，再放到冰箱中保存，冰箱的冷度可以讓水果維持新鮮。

2. 硬皮水果，如：西瓜、鳳梨、哈密瓜等水果，建議直接放進(jìn)冰箱中;蘋果、梨子、芒果等薄皮和軟皮的水果，先裝到塑膠袋后再放進(jìn)冰箱中;較特別的是荔枝和龍眼這兩種水果，如果長時(shí)間冰在冰箱內(nèi)，外殼會(huì)乾硬，并影響到果肉風(fēng)味，所以建議在裝入塑膠袋前，先在水果上噴灑少許水分，再放進(jìn)冰箱，就可以保持果肉的新鮮口感。

2、怎樣選擇水果

新鮮的水果通常來說是最好的，但也并不總是如此。許多冷凍水果的營養(yǎng)價(jià)值與新鮮水果差不多，因?yàn)樗鼈儽徊烧聛硪院?，就直接運(yùn)到加工廠進(jìn)行速凍，這樣一來，它們幾乎與商店貨架上的水果一樣新鮮，甚至還要更新鮮。對(duì)于某些罐頭水果來說，情況也是如此。

選購新鮮水果時(shí)，你可以用鼻子聞一聞。像成熟的草莓和甜瓜都會(huì)有一種誘人的甜香。下面為你提供更多選購水果的小竅門：

蘋果：看是否夠硬。果實(shí)表面棕色或褐色的“疤痕”不會(huì)影響蘋果的口味，但如果有地方變色變軟，就說明蘋果壞損了。

香蕉：最好是在香蕉表皮為黃色并帶有棕色的小斑點(diǎn)時(shí)食用。溫度低于13℃時(shí)，香蕉就會(huì)壞，因此，不要把香蕉放在冰箱里。

柚子：手感沉甸甸的柚子較好。不要買太軟的柚子(這是腐爛的跡象)。果皮上有劃痕或斑點(diǎn)，并不說明這個(gè)柚子一定有問題。

葡萄：如果葡萄梗是綠色的，且很柔韌，葡萄粒不易掉下來，這說明葡萄很新鮮，要選購這樣的葡萄。獼猴桃：能捏動(dòng)，但手指抬起后不會(huì)留下凹痕，說明它已經(jīng)成熟了。

甜瓜：瓜臍上還帶著梗，說明瓜可能還沒熟透。購買哈密瓜時(shí)，不要挑那些太黃，且表皮發(fā)軟的，這樣的瓜已經(jīng)熟過了。聞一聞，能聞到香甜宜人氣味的是好瓜。大多數(shù)哈密瓜要在室溫下放置2～4天才能熟透。

橘子：手感沉甸甸的橘子說明多汁。

桃：5月至9月間成熟上市。手感很硬的桃子說明還沒有成熟。購買時(shí)，選擇離核的品種更方便吃。

梨：硬中略軟的梨比較好。梨的品種不同，顏色也不同，大部分為淡黃色到深黃色。皺縮的梨就不會(huì)再變熟了。

草莓：5月和6月是草莓大量上市的時(shí)候，冬季也有溫室草莓上市。草莓要選仍帶有蒂頭的，不要買果實(shí)大頭呈白色，或者表面大片變色的草莓。

藍(lán)莓：5月至9月間成熟上市。選購時(shí)要看其顏色是否均勻，果實(shí)是否飽滿。不要買變軟的藍(lán)莓。

鱷梨：購買時(shí)要選擇稍軟一點(diǎn)的;如果買到的是尚未成熟的鱷梨，那把它們?cè)谑覝叵路胖?～5天就會(huì)熟透。放在冰箱里會(huì)減慢其成熟的速度。