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荷蘭豆炒魷魚是怎么做的?荷蘭豆炒魷魚有什么功效和作用?[圖]

大眾健康網(wǎng) 2018-12-12 09:09 荷蘭豆魷魚豌豆吃魚

荷蘭豆和魷魚都是生活中比較常見的食物,并且這兩種食物都具有非常不錯的食用功效和營養(yǎng)價值,所以不少人都是非常喜歡吃荷蘭豆和魷魚的,其中有的人還會用荷蘭豆炒魷魚吃,那么荷蘭豆炒魷魚是怎么做的?荷蘭豆炒魷魚有什么功效和作用?

荷蘭豆炒魷魚是怎么做的?荷蘭豆炒魷魚有什么功效和作用?(1)

1、荷蘭豆炒鮮魷

材料:

魷魚 ( 80克 )、荷蘭豆 ( 150克 )、鹽 ( 3克 )、生抽 ( 10毫升 )

做法:

1、將魷魚處理干凈后切成薄片,然后放入水中燙一下;將荷蘭豆撕去豆莢,切去頭、尾,洗凈,備用。

2、將鍋里的油燒至六成熟時,放入魷魚翻炒至八成熟。

3、此時,再放入荷蘭豆煸炒均勻,加點鹽,生抽調(diào)味,盛盤即可。

2、荷蘭豆炒魷魚的功效

1、荷蘭豆:有著豐富的鈣、鎂、磷和多種維生素以及優(yōu)質(zhì)的礦物質(zhì),其營養(yǎng)價值很高,具有健脾開食,養(yǎng)胃益氣作用,同時,對于孕婦來說也是很好地天然的通乳”神器“了,可以促進(jìn)人體新陳代謝,能夠潤腸通便,具有排毒消腫的功效了。

2、魷魚:魷魚的價值是非常高的了,富含蛋白質(zhì)、牛磺酸等營養(yǎng)物質(zhì),同時,它的脂肪含量是極低的了,具有降低膽固醇,預(yù)防高血壓和心血疾病的發(fā)生,尤其是可以調(diào)節(jié)內(nèi)分泌,增強(qiáng)免疫力,有著保護(hù)心肌的作用。也有著補(bǔ)腎壯陽、通乳抗毒,還有開胃化痰的功效。

3、荷蘭豆炒魷魚:此菜具有健胃消食、補(bǔ)血益氣、強(qiáng)身健體、壯陽補(bǔ)腎等功效。

通過上面為大家?guī)淼挠嘘P(guān)“荷蘭豆炒魷魚的制作方法以及功效和作用”的內(nèi)容介紹了,是不是,又多學(xué)會了一種荷蘭豆的吃法了呢?荷蘭豆炒魷魚是一道很家常的菜肴了,營養(yǎng)是十分的豐富,富含膳食纖維和維生素等營養(yǎng)成分了,同時做法也很簡單的了,感興趣的朋友可以嘗試一下哦!

3、清炒荷蘭豆

原料:荷蘭豆、紅辣椒1個、蔥姜蒜適量

做法:

1、荷蘭豆去絲,洗凈;鍋里燒開水,把荷蘭豆放入進(jìn)鍋飛水,然后馬上放冷水里過涼;

2、蔥姜蒜切成末,紅辣椒一個切絲;

3、鍋里下少許油燒熱,下蔥姜爆香,下荷蘭豆翻炒,因為已經(jīng)熱水抄過,所以不用炒太長時間;

4、下蒜末和辣椒絲,適量鹽雞粉翻炒,即可出鍋。

關(guān)于清炒荷蘭豆的制作的過程,大家是否也都有所了解了呢,其實它的制作的方法還是比較簡單的,可以補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì),而且還可以有延緩衰老的作用,具有滋陰潤燥的作用,大家不妨試試吧。

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