荔枝是非常美味的水果，生活中許多人都非常喜歡吃荔枝，因為荔枝不僅味道酸甜誘人同時還具有很多不錯的食用功效，食用后對人體大有裨益。而除了直接鮮食荔枝之外，許多人還有一些新的食用荔枝的方法。那么荔枝有哪些新的吃法？荔枝新吃法有哪些？

1、荔枝新吃法

(1)枸杞紅棗荔枝養(yǎng)生湯

食材：枸杞、紅棗、荔枝、紅糖

做法：

（1）將紅棗去核，荔枝去皮去核。

（2）準備一口鍋，裝入半鍋水，待水燒開后，放入紅棗與荔枝。

（3）大約煮20分鐘后，加入枸杞，然后加入紅糖，熬制五分鐘就可以了。

(2)荔枝蝦球

食材：荔枝、明蝦

做法：

（1）荔枝去皮去核，放入鹽水中浸泡片刻。

（2）蝦子洗凈去頭去殼，去蝦線，用鹽、味精、料酒、蛋清腌制。

（3） 將蝦身放入荔枝核的位置，將蝦尾露出來，做成荔枝蝦球。

（4）過熱倒入少量油，姜末爆香，放入荔枝蝦球翻炒，正宗的粵菜荔枝蝦球會倒入上湯燜。

（5）煮至蝦仁變色，加入鹽，勾芡即可出鍋。

(3)小貼士

荔枝雖然美味可口，但卻不可以多吃。荔枝的火氣可是很大的哦，大量食用鮮荔枝，不但會導(dǎo)致人體血糖下降、口渴、出汗、頭暈、腹瀉、而且嚴重的話會出現(xiàn)昏迷和循環(huán)衰竭等癥，醫(yī)學(xué)上稱為“荔枝病”，即血糖癥。所以食用荔枝一定不要過量，如果吃完荔枝出現(xiàn)上火時，可以吃一些性寒的西瓜或者喝一碗荷葉冬瓜水，便可以稍降過盛之火。除此之外小編還要特別的提醒大家，陰虛火旺的人以及正在長青春痘、瘡、傷風(fēng)感冒或者急性炎癥的人就不宜吃荔枝，尤其是兒童。

2、吃荔枝注意事項

1、不宜空腹食用

鮮荔枝荔枝的含糖量很高，空腹食用會刺激胃黏膜，會出現(xiàn)胃痛胃脹。而且空腹食用過量會因體內(nèi)突然加入過量高糖分，而發(fā)生“高滲性昏迷”。

2、不宜大量進食荔枝

大量進食荔枝且吃飯很少，容易引發(fā)突發(fā)性低血糖癥，出現(xiàn)頭暈、口渴、惡心、出汗、肚子疼、心慌等現(xiàn)象，嚴重者會發(fā)生昏迷、抽搐、心律不齊等。 這些癥狀都是大量食用荔枝后產(chǎn)生的突發(fā)性低血糖，醫(yī)學(xué)上稱為荔枝急性中毒，也叫“荔枝病”。因荔枝所含單糖大部分是果糖，果糖被機體吸收后須經(jīng)一系列酶催 化才能變?yōu)槠咸烟枪┠芑蜣D(zhuǎn)變?yōu)樘窃A存，被組 織細胞氧化利用。如果一次食用過多荔枝，導(dǎo)致血糖含量比正常降低許多而引起低血糖癥。因此，荔枝病是一種低血糖引起的急性疾病，表現(xiàn)為清晨發(fā)病，常以出汗、肢冷、乏力、輕瀉等為前期癥狀，其后突然抽搐、昏迷。若出現(xiàn)上火癥狀，可吃些性寒的西瓜來解熱。

一次食用荔枝不要超過10個，多食會令肝火上升，喉干舌燥，嚴重的會引起惡心、四肢無力、暈眩等不適。尤其對于兒童，吃3-4粒即可，吃多易生熱病。

3、盡量不要吃水泡的荔枝

現(xiàn)在市場上很多荔枝都是用水泡過的，含有大量的水分。大量水分進入胃腸道后會稀釋消化液，引起食欲不振或消化不良，也會造成暫時性低血糖癥。有些水泡荔枝可能含有洗滌劑等毒性成分，這也可能導(dǎo)致頭暈。

4、孕婦吃荔枝要適量

荔枝為溫性食物，長期大量的使用，易引起上火，還會引起高血糖，這樣就容易導(dǎo)致胎兒巨大，體重可達4千克甚至更多，容易并發(fā)難產(chǎn)、滯產(chǎn)、死產(chǎn)、產(chǎn)后出血及感染等。因此孕婦吃荔枝要適量，孕婦吃荔枝每次以100—200克為宜。