雞蛋是我們日常生活中經常會吃到的一種食物，而毛雞蛋也是我們經常吃雞蛋的一種食用方法，那么毛雞蛋需要多久可以煮熟呢？

1、沒煮熟可以吃嗎

不可以。

很多毛雞蛋蛋殼已經破裂了，容易受到細菌污染，如果加熱不透，吃了被污染的毛雞蛋，可能會中毒、過敏，引起消化道疾病，比如腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐等癥狀。

2、雞蛋煮多長時間

水沸后再煮15-20分鐘。

第一步：將毛雞蛋外殼洗干凈；

第二步：將毛雞蛋與冷水一同放入鍋中，水蓋過雞蛋，大火煮沸；

第三步：水開后關小火，煮15-20分鐘即可。

3、雞蛋蒸多長時間

大概蒸20分鐘。

第一步：用清水洗干凈毛雞蛋外殼；

第二步：在蒸鍋中加水，大火燒沸；

第三步：水沸后，放入毛雞蛋，繼續(xù)大火蒸20分鐘即可。

4、雞蛋烤熟要多久

烤至表面焦黃即可。

第一步：將毛雞蛋煮熟或者蒸熟；

第二步：去殼，并穿在竹簽上；

5、雞蛋的營養(yǎng)價值

【蛋白質】：雞蛋含豐富的優(yōu)質蛋白，每100克雞蛋含13克蛋白質，兩只雞蛋所含的蛋白質大致相當于50克魚或瘦肉的蛋白質。雞蛋蛋白質的消化率在牛奶、豬肉、牛肉和大米中也是最高的。

【脂肪】：每100克雞蛋中含脂肪11. 1克，大多集中在蛋黃中，以不飽和脂肪酸為多，脂肪呈乳融狀，易被人體吸收。

【膽固醇】雞蛋黃中含有較多的膽固醇，每百克可高達1510毫克，因此，不少人，特別是老年人對吃雞蛋懷有戒心，怕吃雞蛋引起膽固醇增高而導致動脈粥樣硬化。科學家們研究發(fā)現(xiàn)，雞蛋中雖含有較多的膽固醇，但同時也含有豐富的卵磷脂。卵磷脂進入血液后，會使膽固醇和脂肪的顆粒變小，并使之保持懸浮狀態(tài)，從而阻止膽固醇和脂肪在血管壁的沉積。因此，科學家們認為，對膽固醇正常的老年人，每天吃2個雞蛋，其100毫升血液中的膽固醇最高增加2毫克，不會造成血管硬化。但也不應多吃，吃得太多，不利胃腸的消化，造成浪費，還會增加肝、腎負擔。

【氨基酸】：雞蛋中蛋氨酸含量特別豐富，而谷類和豆類都缺乏這種人體必需的氨基酸。

【其它微營養(yǎng)素】：雞蛋還有其它重要的微營養(yǎng)素，如鉀、鈉、鎂，特別是蛋黃中的鐵質達7毫克/100克；蛋中的磷很豐富，但鈣相對不足，所以，將奶類與雞蛋共同食用可營養(yǎng)互補。雞蛋中維生素A、B也很豐富。