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老年人吃黑木耳有什么好處?老年人吃黑木耳的好處有哪些?[圖]

大眾健康網 2019-11-26 11:59 黑木耳降血糖降血壓

黑木耳是比較常見的食材,黑木耳的營養(yǎng)豐富,食用方法也有很多,可以用來煲湯喝,也可以涼拌或者是炒菜吃,對于老年人來說,適合多吃一些黑木耳,吃黑木耳對身體好處有很多,那么老年人吃黑木耳有什么好處?老年人吃黑木耳的好處有哪些?

老年人吃黑木耳有什么好處?老年人吃黑木耳的好處有哪些?(1)

1、老年人多吃木耳好處

1、降血糖

老年人最怕血糖高,而吃黑木耳正好可以降血糖。黑木耳中的膳食纖維豐富,還多為可溶性的纖維,這些物質進入身體后能減緩人體對糖分的吸收,能對血糖有一定的調節(jié)作用。血糖偏高的老人家更要常吃,可以切碎了再煮,方便咀嚼。

2、排毒清腸

黑木耳一直被稱為腸道清道夫,這是有原因的,黑木耳中的大量膳食纖維能促進腸道蠕動,有助于體內垃圾的排出,從而可起到排毒清腸的目的,對緩解老年人便秘非常有效。

3、預防心腦血管疾病

老年人吃黑木耳還能預防心腦血管疾病,因為黑木耳中含有維生素K及鈣質等營養(yǎng)素,進入血液中能有效抑制血液凝結,防止血塊的產生。讓氣血流通更加順暢,從而大大降低心腦血管疾病產生的幾率。

4、呵護腸道健康

黑木耳中含有很多膠質,有一定的吸附作用,黑木耳進入胃腸道之后,可吸附胃腸道中的毒素,并促使它們排出體外,還腸道健康的環(huán)境。

2、不宜多吃黑木耳人群

1、懷孕孕婦

黑木耳有活血抗凝的作用,有出血性疾病的人不宜食用,孕婦也不宜多吃。黑木耳的具有很好的補血效果,產婦和哺乳期媽媽可以適當吃一些。

2、消化力差

木耳富含膳食纖維,因此容易腹瀉、消化功能差等脾胃虛寒的人,要少吃木耳,否則可能會引起胃腸脹氣、腹瀉等不適癥狀。不建議在寶寶8個月之前喂食黑木耳,而且黑木耳有潤腸作用,對腸胃虛弱的寶寶不太合適。

3、過敏體質

過敏體質的人也要少吃新鮮木耳。因為新鮮木耳中含有光敏物質卟啉,食后經陽光照射會發(fā)生日光性皮炎。而木耳經過加工干制,在曝曬過程中大部分卟啉會被分解掉,這樣就安全多了。

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