大眾健康網(wǎng),分享健康養(yǎng)生科普知識及生活小常識

首頁 > 膳食 > 營養(yǎng)科普 > 糯米粉的功效作用有哪些?吃糯米粉要注意什么?[圖]

糯米粉的功效作用有哪些?吃糯米粉要注意什么?[圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-11-27 14:14 糯米米粉膳食

糯米粉是生活中很常見的營養(yǎng)食物,適當(dāng)食用對健康能夠帶來很多的好處,而且這種食物還可以制作成多種美味膳食,那么糯米粉的功效作用有哪些?吃糯米粉要注意什么?糯米粉的功效作用有很多,下面就來詳細了解吃糯米粉的好處,以及需要注意的事項吧。

糯米粉的功效作用有哪些?吃糯米粉要注意什么?(1)

1、糯米粉的功效作用

糯米粉不僅營養(yǎng)價值高,其功效也值得稱贊,糯米粉性溫,具有滋補和御寒的作用,冬天吃糯米粉做食物十分養(yǎng)身。如果你經(jīng)常受到腹脹的折磨,可以吃糯米粉做的食物。如果不慎多吃了糯米粉而造成便秘,可以吃點胡蘿卜湯化解。

1.增食欲

糯米粉營養(yǎng)豐富,能起到健脾養(yǎng)胃的功效,如果不想吃飯,可以吃點糯米粉糕點,能起到一定的緩解作用呢。氣虛、氣短、乏力,吃點糯米粉糕點。

2.補氣抗疲勞

糯米粉能夠緩解氣虛導(dǎo)致的氣短乏力癥狀,具有較好的養(yǎng)生保健作用。

3.強健脾胃

中氣虛脾胃弱,甚至在夏季經(jīng)常腹瀉的人來說,糯米粉有很好的補益作用。糯米粉與山藥熬粥,可強健脾胃;糯米粉加蓮子同熬,可溫中止瀉。

不過,糯米粉也不能多吃,一些人群是不建議吃糯米粉糕點的,因為糯米粉糕點難消化,如果胃不好或者消化能力差的朋友就不要貪嘴了。

2、糯米粉的選購技巧

1、首先,我們要用感官指標來對糯米粉進行挑選:色澤潔白,無發(fā)霉變質(zhì)的現(xiàn)象,無異味??谖赌刍?、細韌、不磣牙。

2、然后,因為在糯米面中摻入大米面的現(xiàn)象比較普遍,有的竟將大米面冒充糯米面出售,用大米面年糕冒充糯米面年糕出售。所以我們可要擦亮我們的火眼金睛了,讓大米面無所遁形。

①色澤:糯米粉呈乳白色,缺乏光澤,大米粉色白清亮。

②粉粒:用手指搓之,糯米粉粉粒粗,大米粉粉粒細。

③水試:糯米粉用水調(diào)成的面團,手捏粘性大,大米粉用水調(diào)成的面團,手捏粘性小。

最新文章

  • 運動
  • 膳食
  • 醫(yī)學(xué)
  • 美容
  • 心理
  • 人群