葡萄干是很多人愛吃的零食，葡萄干吃起來味道酸甜可口，也不怎么膩，非常的美味，葡萄干不僅好吃，而且還具有很多的營養(yǎng)功效，葡萄干的主要原料是葡萄，具有一些葡萄的功效，那么葡萄干有哪些神奇功效？吃葡萄干的好處有哪些呢？

1、葡萄干的神奇功效

1.緩解疲勞

葡萄干含有多種礦物質(zhì)和維生素、氨基酸，對神經(jīng)衰弱和過度疲勞者有較好的補(bǔ)益作用。

2.降低膽固醇

假如每天攝食相當(dāng)于400卡熱量的葡萄干，能有效降低血中的膽固醇的8%，同時還能抑制血中壞膽固醇的氧化。

3.緩解貧血

葡萄干也含有非常豐富的鐵、鎂、銅等營養(yǎng)素，所以它對貧血癥狀也很有功效。

4.清除自由基

葡萄干跟生葡萄最不同的地方為葡萄干必須經(jīng)過曝曬的過程。正因為如此，它含有生葡萄所缺乏的貴重成分，其中的一種為多元酚。能夠保護(hù)身體，免受自由基之害。

5.恢復(fù)視力

葡萄干含有核黃素、維生素A、鐵所以對視力恢復(fù)非常有幫助。

6.抗腫瘤

葡萄干中含有白藜蘆醇這種多酚的成分，它能有效防止細(xì)胞惡變并抑制惡性腫瘤的增長。吃葡萄干能夠預(yù)防結(jié)腸癌；因為葡萄干能改善直腸的健康，因為葡萄干含有纖維和酒石酸，能讓排泄物快速通過直腸，減少污物在腸中停留的時間。

2、葡萄干的飲食禁忌

葡萄干不能和海鮮一起吃

因為葡萄中含有鞣酸，它跟蛋白質(zhì)結(jié)合的話，會有消化不良的癥狀出現(xiàn)，而海鮮中蛋白質(zhì)的含量挺高，所以葡萄干不能和海鮮一起吃。

葡萄干不能和駱駝肉一起吃

駱駝肉出現(xiàn)在我們生活中較少，但是蒙古、內(nèi)蒙古和沙漠草原地區(qū)會有食用。葡萄干與駱駝肉一起吃，會引起熱病，嚴(yán)重者全身像燒燙一樣，非?？膳隆?

葡萄干不能與牛奶一起吃

因葡萄干里面的維生素C與牛奶中的營養(yǎng)成分相沖突，對腸胃有傷害，容易引起嘔吐、惡心等癥狀。建議吃完葡萄半個小時后，再飲用牛奶。