其實很多人都聽說過河豚，說到河豚很多人都會覺得害怕，因為河豚是有毒的一種魚，河豚又稱為氣泡魚、吹肚魚，河豚雖然有毒，但是特殊處理過后河豚的營養(yǎng)價值是非常高的，而且味道非常鮮美，那女人吃河豚的好處有哪些？女性吃河豚好嗎？

1、女人吃河豚的好處

1、增白養(yǎng)顏

河豚含有豐富的膠原蛋白，是增白養(yǎng)顏的名品。

2、健脾

適用于脾氣虛弱，運化無力所致的脘腹脹滿，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等癥。

3、利尿消腫

能清除體內(nèi)毒素和多余的水分，促進(jìn)血液和水分新陳代謝，有利尿、消水腫作用。

4、補(bǔ)腦

河豚含有EPA、DHA這兩種被稱為"腦黃金"的特殊脂肪酸，對腦健康有大補(bǔ)的功效。

5、抑制腫瘤

河豚的精巢含有特殊的天然活性物資，例如魚精蛋白具有抗生作用，對人體內(nèi)的腫瘤有抑制作用。

2、河豚的營養(yǎng)價值

1、河豚富含蛋白質(zhì)、維生素、氨基酸、不飽和脂肪酸、微量元素等，尤其是可食部位中的谷氨酸含量為魚類之最。

2、河豚魚每100克肌肉中硒的含量41.25微克是團(tuán)魚硒含量15.19微克的2.7倍、鋅含量3.65毫克是團(tuán)魚鋅含量2.31毫克的1.58倍。

3、河豚魚皮的蛋白質(zhì)含量和硒、鋅含量很高，其中蛋白質(zhì)含量23.7%比一般魚類高出約5%。

4、河豚魚除富含蛋白質(zhì)外(養(yǎng)殖17.71%、野生18.75比一般魚類高出2~3%)，還含17種氨基酸和?；撬?參見表一)、魚精蛋白、膠原蛋白等。

5、河豚魚的不飽和脂肪酸含量超過20%，其中DHA(腦白金)占15.36%，EPA(腦黃金)為6.19%，碳水化合物0.26克，總熱量95.70千卡，維生素A為104單位，維生素B1含量為110微克，維生素B2含量100微克、維生素B3含量2.5毫克。

3、怎么辨別河豚的好壞

河豚魚有毒，識別其形狀，以防誤食中毒。河豚魚體形長、圓，頭比較方、扁，有的有美麗的斑紋;有些則沒有斑紋，而是一片黑色的魚。又有形容河豚魚外觀呈菱形，眼睛內(nèi)陷半露眼球，上下齒各有兩個牙齒形似人牙。鰓小不明顯，肚腹為黃白色，背腹有小白刺，魚體光滑無鱗，呈黑黃色。