辣椒是很多人都愛吃的，許多菜中都會(huì)放辣椒，會(huì)讓食物更加有味道，吃起來(lái)更美味，不過辣椒雖然可以豐富食物的味道，可是辣椒的刺激性還是不小的，對(duì)有些人群來(lái)說(shuō)，是不宜吃辣椒的，那么哪些人群不適合吃辣椒？不宜吃辣椒的人群有哪些？

1、不宜吃辣椒的人群

1.患有心腦血管疾病、高血壓病人不宜吃辣椒，慢性氣管炎、肺心病、肺結(jié)核病人也不例外。因辣椒素使循環(huán)血量劇增，心跳加快，心動(dòng)過速，短期內(nèi)大量服用，可致急性心力衰竭、心臟猝死，即使沒發(fā)生意外，也可妨礙原有的心腦血管病及肺內(nèi)病變的康復(fù)。

2.患有慢性胃炎、胃潰瘍、食管炎的病人，由于辣椒素的刺激，粘膜充血水腫、糜爛，胃腸蠕動(dòng)劇增，而引起腹痛、腹瀉等，亦影響消化功能的恢復(fù)。

3.患慢性膽囊炎、膽石癥、慢性胰腺炎的病人，由于辣椒素的刺激，引起胃酸分泌增加，胃酸多了可引起膽囊收縮，膽道口括約肌痙攣，造成膽汁排出困難，從而誘發(fā)膽囊炎、膽絞痛及胰腺炎。

4.患有痔瘡的病人，由于辣椒素的刺激，痔靜脈充血水腫，可以加重痔瘡，甚至形成肛門膿腫。另外辣椒又可加重便秘，使痔瘡變重。

5.患紅眼病、角膜炎的病人忌食辣椒，從中醫(yī)角度講易上火，而加重病情。

6.產(chǎn)婦、孕婦不宜食用辣椒，不僅可出現(xiàn)口舌生瘡，大便干燥，也可因哺乳嬰兒使之患病。

7.腎病患者不宜食用辣椒，因辣椒素是通過腎臟排泄，有損腎實(shí)質(zhì)細(xì)胞，嚴(yán)重可引起腎功能改變，甚至出現(xiàn)腎功能衰竭。

8.甲亢患者不宜食用，因本身就心率快，食用后更加快心跳，病狀更明顯了。9.皮炎和一些皮膚病患者不宜食用，因食后常加重。

10.瘦人不宜吃辣椒，因瘦人常有咽干、口苦、煩燥易怒，如果食用辣椒，不僅加重上述癥狀，而且易導(dǎo)致出血、過敏和炎癥，嚴(yán)重時(shí)會(huì)發(fā)生瘡癰感染等。

11.正在服用中藥治療疾病的患者也在禁忌之列，因食用辣椒素會(huì)影響療效。

即使是正常人也不宜長(zhǎng)期食用辣椒。據(jù)有關(guān)資料顯示，在食管癌、胃癌患者中，長(zhǎng)期食用辣椒的人，占有相當(dāng)大的比例。綜上所述，雖辣食美味，當(dāng)適可而止。

2、吃辣椒肚子疼怎么辦

1、喝杯牛奶

吃辣椒后肚子疼主要是胃受到了辣椒素的刺激，由于辣椒素是非水溶性的物質(zhì)，但是可以溶于油脂，因此可以用牛奶緩解（最好是全脂牛奶）。牛奶進(jìn)入胃里面，可以溶解辣椒素，這樣就相當(dāng)于是在辣椒素與胃壁之間形成了一層保護(hù)膜。牛奶中除了含有脂質(zhì)能解辣以外，現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，牛奶中的酪蛋白也有解辣的效果。

2、喝啤酒

想要緩解吃辣椒后肚子疼，最關(guān)鍵的就是降低辣椒素在胃里面的溶度。而辣椒素除了溶于油脂，還能溶于酒精，所以很多人吃了辣椒后喝多少水都不解辣，但是喝杯啤酒卻能很快解辣了，主要的原因還在于辣椒素能溶于酒精。

但是通常辣的肚子疼的時(shí)候，都不建議喝啤酒解辣，可以喝點(diǎn)食醋解辣，畢竟酒精對(duì)腸胃也是有刺激性的。

3、吃甜食

甜味可以干擾辣味，還能刺激唾液分泌，如果是辣到嘴唇紅腫，可以口含糖果解辣味。如果是辣到肚子疼痛不舒服，則需要喝杯糖水緩解。

4、喝酸梅湯

辣椒素是堿性的食物，如果吃辣椒吃到肚子疼了，可以喝點(diǎn)酸梅湯緩解。酸性的食物可以中和堿性的辣椒素，從而降低辣椒素在腸胃中的溶度，自然就能達(dá)到解辣、緩解肚子疼的效果了。

5、吃水果

辣的肚子疼的時(shí)候可以吃些水果，比如蘋果、西瓜、香蕉等，能幫助解辣。如果想要水果更快的發(fā)揮解辣的效果，建議將水果榨汁飲用。果汁相對(duì)來(lái)說(shuō)能更快的到達(dá)胃里面，從而達(dá)到保護(hù)胃黏膜的效果。

6、喝濃米湯

米湯里面的淀粉和脂肪含量較多，如果是被辣到肚子疼，可以用大米熬一點(diǎn)濃稠的米湯，喝完后10多分鐘，胃部灼燒的疼痛感就會(huì)有所緩解。