很多人應(yīng)該都喜歡吃海鮮，海鮮又可以叫做海產(chǎn)食物，是利用海洋動(dòng)物做稱的料理，其種類非常多，包括魚類、蝦類、貝類等等。沿海地區(qū)盛產(chǎn)海鮮，海產(chǎn)品雖然富含豐富的營(yíng)養(yǎng)，但是不能多吃。有些海鮮過敏的人更加不能吃，喜歡吃海鮮的朋友們知道海鮮不能與什么食物同吃嗎？

1、不能與海鮮同吃的食物

海鮮與水果：

柿子、葡萄、石榴、山楂與海鮮同吃，會(huì)降低蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。二者都屬于"寒涼性"食物，不僅會(huì)降低蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且容易致海味中的鈣質(zhì)與鞣酸結(jié)合成不易消化的物質(zhì)，引起腸胃不適、嘔吐、腹瀉等癥狀。

海鮮與啤酒

海鮮與啤酒同吃，容易產(chǎn)生過多尿酸，從而引發(fā)痛風(fēng)，海鮮中的嘌呤、苷酸與啤酒中的維生素B1混合在一起，容易發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，使血液中的尿酸增加，尿酸不能及時(shí)排出體外，以鈉鹽的形式沉淀下來(lái)，容易形成結(jié)石或引發(fā)痛風(fēng)。

海鮮與維C

盡管一起食用海鮮和維生素C等于服用砒霜并不是一個(gè)正確的觀點(diǎn)，但是需要注意的是，海鮮也盡量不可與維生素C同吃。營(yíng)養(yǎng)專家介紹，如果沒有經(jīng)過醫(yī)生的允許，大家不要擅自吃大劑量的維生素C片，假如有服用每天超過五片以上的話要忌食海鮮。

以上就是與海鮮相克的食物的介紹，希望可以幫助大家，可以幫助大家進(jìn)一步認(rèn)識(shí)海鮮類食物，祝大家健康快樂!

2、海鮮為什么不宜吃多

1、男性或?qū)⒆詺愿?

水銀可影響精子的活動(dòng)能力及令精子數(shù)量降低，而海鮮重金屬含量較高，它不但減少精子的活躍程度，長(zhǎng)期在體內(nèi)積聚也會(huì)有損身體健康。

2、胎兒、新生兒發(fā)育受影響

近年來(lái)海污染日趨嚴(yán)重，如今海鮮的含汞量越來(lái)越高，若孕婦和哺乳期婦女食用海鮮達(dá)每周四次以上(每次100克以上)，就會(huì)影響胎兒和新生兒的神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育，因此專家認(rèn)為，哺乳期和孕婦應(yīng)少吃海鮮，最好不要吃金槍魚、劍魚等含汞量高的海魚。

3、大部分海鮮都含有一些致病性的細(xì)菌

食用之前最好是先存放在4℃環(huán)境下冷凍一到兩個(gè)小時(shí)，然后再用淡的鹽水浸泡一下，以達(dá)到殺菌的目的。除此之外，螺貝蟹類海鮮在烹飪之前必須要洗干凈，以預(yù)防部分細(xì)菌和臟物殘留，在食用的時(shí)候添加姜和醋等佐料，也有利于殺菌。

以上就是海鮮為什么不能多吃的介紹，雖然海鮮能夠補(bǔ)充一些營(yíng)養(yǎng)，但是這不意味著可以無(wú)限制食用，所以大家要注意哦!