木耳寄生于陰濕、腐朽的樹干上，生長于櫟、楊、榕、槐等120多種闊葉樹的腐木上，勃勃生機的銀杏樹上也可生長。那么，白木耳是銀耳嗎？下面，和大眾健康網(wǎng)一起來了解一下吧！

本文目錄

1、白木耳是銀耳嗎

2、蘿卜和木耳能一起吃嗎

3、土豆和木耳可以一起吃嗎

白木耳是銀耳嗎

白木耳是銀耳，外觀呈現(xiàn)半透明的雞冠狀，表面有平滑的膠質(zhì)皺褶，主要顏色為白黃色。用清水泡發(fā)后，白木耳的表面變得光滑富有彈性，皺褶呈扁薄的瓣狀分開。白木耳中含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素以及多種氨基酸等營養(yǎng)物質(zhì)，其中的維生素D能夠促進人體對鈣元素的吸收，促進生長發(fā)育。另外，白木耳還有滋陰潤肺、養(yǎng)胃生津的功效，長期服用可以祛斑養(yǎng)顏。

蘿卜和木耳能一起吃嗎

蘿卜和木耳不能一起吃，兩者同時食用的話容易引起過敏性的皮炎，一般不建議將其混合食用，新鮮木耳中含有卟啉，食用后人體經(jīng)過陽光照射會引起日光性皮炎，出現(xiàn)皮膚瘙癢的癥狀，所以木耳和蘿卜不能同食。

土豆和木耳可以一起吃嗎

土豆和木耳可以一起吃，不會產(chǎn)生有毒物質(zhì)。土豆含有比較多的膳食纖維，能夠促進腸道的蠕動，及時排出體內(nèi)的垃圾、毒素以及代謝廢物等。木耳含有豐富的植物膠原成分，經(jīng)常食用，能起到清胃滌腸的功效。

土豆和木耳可以一起食用，不會產(chǎn)生有毒物質(zhì)。另外，黑木耳的含銅量比較高，有補血補氣的功效，而土豆含有鉀元素，有助于緩解高血壓的癥狀。